【ひと言】「すべての値上げが許容されたわけではない」 イズミ 山西大輔経営企画本部長

好むと好まざるとにかかわらず値上げは一定程度、許容された。それに伴い客単価も上昇した。

ただ、すべての品目で許容されたわけではない。食品についてはバジェット商品の開発を展開したことが、前期を超える客数を維持できた要因でもある(大阪の決算会見で)。

北大西洋の豊かな海が育むアイリッシュシーフード 8月5日はパン粉の日