逆光線(コラム)滋賀に思いをはせる
エコプロ2026

滋賀に思いをはせる

滋賀県で一仕事をする予定を控えている。滋賀の食といえば、近江牛はもちろんのことだが、平和堂の「サラダパン」や鯖街道、琵琶湖ならでは「サバそうめん」「フナずし」が滋賀の食として頭に浮かぶ程度。近県で生ま…

新規会員登録(無料)はこちら

関連記事

インタビュー特集