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廃棄していたニラの茎を活用 万能調味料「必然のニラ醤油」 大分でラーメンFC展開のログスタイル

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商品3本柱。左から「辛のニラ醤油」「みんなのニラ醤油」「必然のニラ醤油」
商品3本柱。左から「辛のニラ醤油」「みんなのニラ醤油」「必然のニラ醤油」

青々しく香り豊かで、ビタミン類やミネラルを豊富に含み、栄養価が高いスタミナ野菜の「ニラ」。大分県は西日本を代表する産地で、出荷量は全国でも上位に位置している。ログスタイル（LogStyle、大分県大分…

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