削り節特集

単価上昇で市場拡大 トッピング需要堅調

・需要・購買喚起が課題
・大容量から中小容量へ
・高付加価値タイプ育成
・栄養・健康価値も焦点

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・にんべん「本枯鰹節物語」など　3種類の福袋、限定販売
・ヤマキ　中容量タイプ伸長　最需要期へ増量企画実施
・マルトモ　10周年「プレ節」大幅増　池森氏起用新CMを放映
・はごろもフーズ　かつおパック好調　店頭露出で購買意欲喚起
・にんべん　本枯節タイプ健闘　商品価値の伝達を強化へ
・ベストプラネット　新規需要つかみ伸ばす　昨年発売のだしパック好評

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・かつお節成分が長寿遺伝子に有効　マルトモと愛媛大学がラット試験で確認

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