デーツに寿命延長効果 お多福醸造が共同研究

オタフクグループのお多福醸造は広島工業大、広島大との共同研究で、デーツに線虫の平均寿命を延ばす効果があることを明らかにした。

デーツを含むドライフルーツの寿命延長効果に着目し、線虫を使用した実験を実施。5種類のドライフルーツ（デーツ、パイナップル、イチジク、マンゴー、プルーン）を線虫に摂取させたところ、すべてが平均寿命を延長させた。

特にデーツは他の果実に比べ平均寿命の延長効果が際立ち、さらに最大寿命に変化がないにもかかわらず平均寿命が著しく延びるという特徴が示された。

同社は「今後、成分の特定を進め、抗老化に資する健康食品の開発に向け研究を続ける」としている。

なお、デーツはオタフクソースの主力商品「お好みソース」に使われており、同社が使い始めて今年で50年となる。