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生鮮4品の新展示会「SMTS フレッシュ ソリューション」 全国スーパーマーケット協会 27年開催予定

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全国スーパーマーケット協会は2027年に、生鮮4品（農産・畜産・水産・惣菜）に特化した展示会「スーパーマーケット・トレードショー（SMTS） フレッシュ ソリューション」を新規開催する。従来通りSMTSは継続開催しつつ、「SMTS生鮮ゾーン」および「デリカテッセン・トレードショー」を一つにまとめ、新たな展示会として夏期に開催する。

会場は幕張メッセで、需要予測や鮮度保持、在庫管理など生鮮売場の質的向上につながる出展者を多数予定。7月28～30日の3日間に来場者数3万人を想定する。

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