8.3 C
Tokyo
10.2 C
Osaka
2025 / 12 / 29 月曜日
ログイン
English
加工食品乳製品・アイスクリームチーズの利用シーン拡大へ 六甲バター「ベビー」「6P」で独自性発揮 「包み」シリーズに待望のデザート

チーズの利用シーン拡大へ 六甲バター「ベビー」「6P」で独自性発揮 「包み」シリーズに待望のデザート

六甲バターは25年度(12月期)、ベビーチーズの新たな定番や他にないデザートチーズの投入で喫食シーン拡大を目指す。ベビーはおつまみ向けの期間限定品を終了し、家族全員が楽しめる定番ラインナップを強化。東京レガシーハーフマラソンでの配布や妊婦向け企画「ベビーチーズ for mom」を通して、同社のベビーチーズならではの栄養価値や楽しさを発信する。

3月5日の戦略説明会で、塚本浩康社長は「24年度は原料価格がある程度落ち着き、22年度の価格改定も定着したことで、前年比約200%増の営業利益が創出できた。一方で今年は再び原料が上がり基調にあり、不安定な為替影響、価格改定後の物量減、万博への出店費用等を考慮すると営業利益は大幅な減少を見込む」など見通した。

同社はこの4月に家庭用チーズで4~13%の価格改定を行う。ベビーチーズは店頭の定番売価が現行の平均128~138円から10円程度アップすると予想される。節約志向が高まるなか、プロセスチーズ規格ではなく「乳等を主要原料とする食品」に当てはまる低価格帯商品に流れる消費の動きもみられることから、厳選した原料チーズを独自技術で加工した同社製品ならではの栄養価値やおいしさを発信していく考えだ。

㊧ベビーチーズ 炙り明太子風味/㊨ひとくちCheese Dessert あまおう苺 - 食品新聞 WEB版(食品新聞社)
㊧ベビーチーズ 炙り明太子風味/㊨ひとくちCheese Dessert あまおう苺

25年度の新商品として3月1日から「ベビーチーズ 炙り明太子風味」「同 ゆず胡椒入り」を年間の定番品として発売。黒田浄治執行役員マーケティング本部長は「おつまみとして訴求する場合、家庭内での間口も限られる。家族全員で楽しめる商品や汎用性が高いフレーバーは結果的におつまみの需要にも応えられる」と狙いを説明。プロモーションは5月上旬から約3ヵ月間、マーベルとのコラボパッケージで展開するほか、10月19日の東京レガシーハーフマラソンでのサンプリングを通して、手軽な栄養補給や心身の健康に役立つことを伝える。

デザートチーズは、他にない差別化商品で新たな需要を創造する。一口サイズのチーズ「包み」シリーズより「ひとくちCheese Dessert あまおう苺」が新登場。チーズ生地の中から苺のソースが出る仕様で流通からの評価も高く、想定の4倍以上の出荷を予定している。デザート6Pの起爆剤として新たに「チーズデザート6P 白桃&アールグレイ」を発売した。3月28日~29日に有楽町で実施するサンプリングでは、AIの笑顔診断やSNSキャンペーンで一層の認知向上につなげる。

関連記事

インタビュー特集

小川珈琲、バリスタ育成とコーヒー産地での活動に先駆的に取り組みブランド力向上 基盤強固に新事業を展開 宇田吉範社長CEOが意欲

9月1日から現職の宇田吉範代表取締役社長/CEOは、バリスタとコーヒー産地での活動に先駆的に取り組み、小川珈琲のブランド力を引き上げた立役者。

米国の認証機関として、米国輸出への総合支援に自信 認証だけでなく、企業の社会的信頼を高める仕組みづくりもサポート ペリージョンソン ホールディング(PJR) 審査登録機関

ペリージョンソン ホールディング(TEL03-5774-9510)は、ISO認証、ビジネスコンサルティング、教育・研修事業を通して顧客のサステナビリティ活動の普及に尽力。

国際的情報豊富な感覚で審査を展開 細分化したフードセクターに精通した審査員多数 SGSジャパン(SGS) 審査登録機関

SGSはスイス・ジュネーブに本拠を置き、試験・検査・認証機関としては世界最大級の規模である。世界115カ国以上に2500以上の事務所と試験所を有し、各産業分野における検査や試験、公的機関により定められた規格の認証などを行っている検査・検証・試験認証のリーディングカンパニーである。

キンレイ「鍋焼うどん」、さらにおいしく進化 自社工場でかつお節を削り出した理由とは 50年のこだわり脈々と

キンレイの冷凍具付き麺「お水がいらない」シリーズが販売好調だ。2010年に立ち上げ、昨24年までに累計2億食以上を販売している。

日本酒「獺祭」輸出4割増 「海外トップブランドが強み」桜井社長

清酒「獺祭」の輸出が世界各国で伸びている。前9月期は総売上高213億円(前年比9%増)のうち、輸出実績(未納税含まず)は79億円、実に4割増だった。