丸美屋食品工業の2024年12月期総売上高は前年比5.3％増の674億6800万円で着地した。利益面においても増収や価格改定の効果で増益。25期連続の増収、3期ぶりの増益となった。25年12月期は総売上高で同1％増の683億円を目指す。15日に阿部豊太郎社長が明らかにした。
前期総売上高の内訳は市販用売上高547億2500万円、前年比4.4％増、業務用・その他売上高127億4300万円、同9.1％増。
商品群別に見ると、ふりかけ群259億円、6％増、中華群143億円、5％増、釜めしの素群58億円、1％増。基幹3群の合計は5％増。そのほか、キャラクター群は1％減、米飯群は4％減だが、茶漬け群が6％増と前年を上回った。
ふりかけ群の内訳は「のりたま」群4％増、「すきやき」6％増、「味道楽」10％増。「たらこ」「本かつお」を加えた基幹5品の合計は5％増。「混ぜ込みわかめ」群は前年並み、「ソフトふりかけ」群は6％増だった。
中華群の内訳は「麻婆豆腐の素」4％増、「麻婆茄子の素」1％増、「贅を味わう」26％増、「かけうま！」9％減、「春雨」群1％減。レギュラーシリーズに「贅を味わう」シリーズなどを加えた麻婆豆腐の素群全体は7％増だった。
釜めしの素群の内訳は「とり釜めしの素」1％増、「五目釜めしの素」2％増、その他前年並み。また、米飯群のうちセット米飯は8％減、「スープdeごはん」は1％減だが、雑炊が13％増と前年を上回った。
阿部社長は増収の要因について「23年に続き消費者の節約傾向が強まっている。その結果、経済性の高い商品に需要が移っている」と指摘。「分母は小さいが、小容量商品、個食商品、即食商品、調理用でもより簡便な商品が相対的に伸びた」とした。
また、25年12月期の目標について「コスパ需要、タイパ需要で増えるとしても競合商品はたくさんある。市場環境はそれほど楽ではない。堅めの目標を設定した」と語った。