サラダや肉に「生オリーブオイルソース」 いつもの食材をひと味変えて 味の素

味の素は、8月24日から全国でオリーブオイルベースの「生オリーブオイルソース（瀬戸内レモン）」（175g）を新発売する。

健康志向の高まりによりオリーブオイルが注目される中、野菜にかけて使用する調味料（マヨネーズ・ドレッシングなど）には、いつもと同じような味わいにならないようメニューを工夫したいという考えが広がっていると言う。

新製品は、スペイン指定農園の厳選エキストラバージンオリーブオイルをベースに、香り・風味の良い瀬戸内レモンとビネガーをブレンドし、新鮮キープボトル（2重構造ボトル）に閉じ込めた。とろっとしたソースなので食材になじみやすく、生野菜以外にホットサラダや肉、魚などを使ったメニューにかけても楽しめる。

睡眠ケア「グリナ」に飲料タイプも

また同社は、睡眠ケアおよびストレス緩和にも役立つ機能性表示食品「グリナ 睡眠ケア＆ストレスケア」（30本入箱、6本入袋）および「グリナ 睡眠ケア＆ストレスケア・ドリンクタイプ」（100㎖缶、100㎖缶6本入クラスターパック）も新発売する。前者は8月26日よりオンラインショップなどの通販サイトで、後者は8月24日より10都県（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県、山梨県、新潟県、長野県）限定で発売する。

2005年から発売された「グリナ」は、睡眠サポートサプリメント市場拡大のきっかけをつくったブランドで、新製品の「睡眠ケア＆ストレスケア」は、睡眠ケアに役立つグリシンとストレスケアに役立つGABAというWのアミノ酸を機能性関与成分として配合した日本初の機能性表示食品。飲料タイプの睡眠サポート食品市場も伸びていることから、飲料で手軽に睡眠ケアをしたいという声に応えて、同じく機能性表示食品としてドリンクタイプも発売する。