コンビニスイーツアーカイブ - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

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左から飯野めぐみ氏、スイーツを選ぶ田辺智加さん

セブン-イレブン・ジャパン味覚フェア「秋をほおばれ！」旬素材で30品、体験価値を提供

2025年9月22日

"地域密着型の小売業へと進化多機能化で暮らし支える存在に・定番中食やFF商品を磨き込み・全国拠点生かし地域の担い手へ・人手不足対応でＤＸ化推進　「無人レジで年齢確認」実験　　◇　　◇ ・セブン-イレブン　社会変化への対応力強化　潜在ニーズ発掘し客層拡大へ・ファミリーマート　選ばれる店舗戦略を推進　食とエンタメ両軸でファン育成・ローソン　“リアルテックコンビニ”を加速　発注システム「AI.CO」本格運用へ・ミニストップ　「手元に残る事業利益」を重視　経営構造改革とOMO推進　　◇　　◇ ・コンビニスイーツ競争激化　“一番に想起”で新規顧客獲得へ"

総合流通特集Part2〈コンビニ〉

2025年5月21日

価格は5万円超「厳選国産食材使用和風おせち三段重至極」

年末年始は9連休コンビニに追い風？メリハリ消費予想のローソン 5万円超の豪華おせちも

2024年12月23日

ローソン、スイーツ売場に新風　旬素材の新商品を複数投入して季節感を演出　第1弾の目玉は桃半分を丸ごとのせたタルト

2024年7月28日

「具！おにぎりまるで明太のり弁」「バランスチャージパスタサラダ豚しゃぶ」など続々（ローソン）

ローソンチャレンジ商品の開発強化価格超える品質・価値提供

2024年4月5日

「おばけなプレミアムロールケーキ」（左）（ローソン）

ローソン、重さ約5倍の「プレミアムロールケーキ」が登場

2023年9月26日

「プレミアムロールケーキ（濃厚ショコラ）」（ローソン）

ローソンからショコラクリームの「プレミアムロールケーキ」登場　新作ショコラスイーツ5品で生クリーム商品に続く定番化目指す

2023年9月15日

ふんわり食感の「ふんわりバターオムレット」（税込 248 円）

「本当にスーッと消えていく」究極の口どけが最大の特長というローソンのバタースイーツ2品「ふんわり」と「さくさく」

2023年3月7日

「盛りすぎ！生ガトーショコラ」（左）と「生ガトーショコラ」

ローソン価格据え置きで「生ガトーショコラ」の重量を約47％増やした「盛りすぎ！生ガトーショコラ」6日から発売

2023年2月4日

「Uchi Café×GODIVA」シリーズの「ショコラテリーヌ」

ローソンからゴディバ監修の新作4品「ショコラテリーヌ」「ショコラサンド」「ショコラクイニーアマン」「ショコラメロンパン」

2023年1月27日

2022年に発売したゴディバ監修スイーツ「Uchi Cafe×GODIVA」シリーズの一例「Uchi Cafe×GODIVAショコラヴァニーユロール」

ローソン、ゴディバ監修スイーツ好調　2022年累計販売数コロナ前の19年比約1.8倍

2023年1月24日

「ふわふわケーキオムレットいちご」（税込298円）

ファミリーマートから全18種類のいちご商品を期間限定販売　季節楽しむ商品フェアで買い合わせ点数アップ狙う

2023年1月7日

構想3年かけて誕生したローソンの本格カヌレが好発進　発売7日で200万個突破　こだわりの3つのポイントとは？

2022年10月13日

「濃厚生チーズケーキ」（税込248円）

ローソン「バスチー」の記録的大ヒットから3年半　年々変化するチーズケーキのトレンドの3つのポイントに着目して新商品開発

2022年10月10日

セブン-イレブン・ジャパンの「シュー・パティシエール」（右）ローソンの「Uchi Cafe×GODIVA」シリーズの新作「ショコラヴァニーユロール」（上）、ファミリーマートの「ファミマ・ザ・クレープ」

コンビニ、スイーツで専門店品質を志向　背景に継続するおうち時間　人流頼みの場所から目的買いされる場所へ変化対応

2022年7月5日

ローソンから解凍不要の冷凍ベーカリー「板チョコデニッシュ」　自宅でのストック需要狙い新作2品

2022年6月27日

「Uchi Cafe×GODIVAショコラヴァニーユロール」

ローソンとGODIVA「一期一会」テーマに共同開発　累計4600万個以上販売　さらなる拡大へ新作スイーツ2品を発売

2022年6月21日

「ファミマ・ザ・クレープ生チョコ」「ファミマ・ザ・クレープティラミス」

ファミリーマートから新クレープ登場　「10年くらい上位を占めている食感」に着目　試行錯誤で編み出された3つのこだわりとは？

2022年6月16日

「シュー・パティシエール」（6月19日発売）

セブン-イレブン定番スイーツ大刷新　基本素材を見直し情報発信強化　人気声優が商品1つ1つをSNS告知

2022年6月16日

生カスタードシリーズ第3弾の「生カスタードプリン」（税込235円）

ローソンからカスタードのおいしさ追求したスイーツ続々　プレミアムエッグの卵黄使用した「生カスタードプリン」開発

2022年5月6日

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2025年10月1日

「爽巨峰＆マスカット」（ロッテ）の初動をビッグデータで分析定番バニラを超える売上「本物の味」の口コミも

2025年9月29日

発表会で多田寅常務㊧と開発主幹の水口伊玖磨氏

「金麦」発泡酒→ビールに酒税率アップにらみ妙手サントリー、来年10月以降に発売

2025年10月1日

〈これで売れました！〉山一商事「スタミナ１番」スタミナ飯をガッツリと

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2025年10月1日

山一商事 100周年節目の展示会自社の強みと今後の姿勢アピール

2025年9月26日