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2021 / 01 / 26 火曜日
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干したくあんマヨパン（エーケーエム／道本食品／セブン-イレブン・ジャパン）

干し沢庵でコラボ品 セブンが宮崎県限定販売

新春漬物特集：浅漬 消費者の健康生活応援 既存品をブラッシュアップ

男気あふれる「ひろし」登場（三島食品）

“ふりかけ三姉妹”脅かす新勢力 「うめこ」想定外のヒット 初の兄弟？「ひろし」登場　三島食品

野菜の元気をお届け リニューアル

浅漬ブランドを刷新 植物性インキに切り替え ピックルスコーポレーション

つけもの版：新進 福神漬、クロス販売で活性化 1月22日は“カレーの日”

味梅（新進）

新進　縁起物をサポート　年始メニューに商品提案

調味料版：桃屋「味付榨菜」提案強化 料理の具材にも

つけもの版：漬物業界 今年もいろいろありました

経済産業省　電子商取引に関する市場調査　物販系分野のBtoC-EC市場規模

中部地区食品スーパー・ＧＭＳ ネットスーパーの利用急増 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈6〉

「国産 佃煮生姜」（遠藤食品）

「鬼滅の刃」で話題に 引き合い増える遠藤食品の佃煮生姜

漬物 コロナ禍 内食 免疫力

漬物 価値訴求で健康貢献 売場づくりにプロの知恵

冬の漬物特集：浅漬 異常な年も販売は底堅く

和歌山県中小企業団体中央会（2020通販食品展示商談会）

通販食品展示商談会 初出展含め前年以上の賑わい 盛んだったバイヤーとの個別商談

なます 白菜 秋本食品

秋本食品 定番おせち「なます」 年末限定の大容量白菜漬も

valor select / valor plus

バローPBを全面刷新 「select」「plus」の2ブランドに

山東省の生姜畑

生姜漬 14年以来の原料高騰に 2年連続の高値で確保困難

吉田正八商店 「みそ漬」 長崎県島原市

＜吉田正八商店（長崎県島原市）＞ 業務用、家庭用で人気の高菜漬

渡辺近七商店 さくらんぼ漬 山形県山形市

＜渡辺近七商店（山形県山形市）＞ 山形の恵みを漬物に

飛騨産食材が並ぶ店内（飛騨食材の店ヤマイチ）

飛騨食材のアンテナショップ 岐阜・玉宮に開業、業務用取引も拡大へ 山一商事

漬物 新型コロナウイルス ウイズ コロナ

漬物 課題は多様化と財務 非常時に強い“生活産業”

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