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2021 / 10 / 18 月曜日
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優秀賞受賞の8人とレシピ（QBBブランドチーズを使用した栄養補給が出来るチーズレシピ）

マラソンランナーに役立つチーズレシピ考案 神戸学院大学と産学連携 六甲バター

「明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 水切り濃縮プレーン」（明治）

コロナ禍で用途拡大のヨーグルト 「水切り」を家庭で手軽に 明治が料理好きへ新提案

「休塩日のカレー キーマ」（ヤマモリ）

「休塩日」を新提案 食塩不使用のレトルトカレー発売 ヤマモリ

塚本浩康社長（六甲バター）

「ベビーチーズ＝Q・B・B」想起する取組み加速 年間出荷数10億個突破 六甲バター 塚本浩康社長

2020年度 チーズ 総消費量

6年連続で過去最高を更新 20年度チーズ総消費量

絶好調の「Yakult1000」（ヤクルト本社）

「1000」効果絶大 乳製品が好スタート ヤクルト本社

野澤組が扱う「フリコ」のゴーダチーズ

チーズ コロナ禍をチャンスに 外食向け苦戦も新需要チャレンジで健闘 野澤組

「ザバスMILK PROTEIN 脂肪 0 バナナ風味」㊧と「同 ヨーグルトドリンクタイプ」（明治）

No.1プロテインブランド「ザバス」にヨーグルト登場 理想のカラダ作りへ手軽に摂取を 明治

機能性表示食品「ヤクルト400W」全国へ

機能性表示食品「ヤクルト400W」全国へ

2020 チーズ 市況

チーズ需要高止まり オリ・パラ無観客開催で家庭内での消費増に期待

家庭用チーズ特集：需要は高止まり アフターコロナ視野に食卓への登場機会拡大を

スーパー 2021年5月度 全店売上高

スーパー 既存店1.5％減 惣菜以外は反動減

雪印メグミルク「MBPドリンク」

乳製品市場 たんぱく質、骨ケアなど日常の体調管理に 対応商品が続々

明治スキンケアヨーグルト素肌のミカタ

ヨーグルトで肌を内側からケア 紫外線対策の新習慣に 明治

「記憶ケアヨーグルト βラクトリン」（雪印メグミルク）

ヨーグルトで初 記憶力を維持する機能性表示食品 雪印メグミルク

日本乳業協会 本郷秀毅常務理事

家庭の消費増、大きな支えに 日本乳業協会 本郷秀毅常務理事

「アイス de ヤクルト」（東急ストア）

あの味がアイスに！ 「アイス de ヤクルト」登場

社長に昇格する大貫陽一専務（森永乳業）

森永乳業次期社長に大貫専務昇格

果実で軽い甘さを実現「CALPIS Light Blue」（アサヒ飲料）

カルピス 甘さいろいろ 30周年「カルピスウォーター」中心に多様なニーズ対応

雪印メグミルク 磯分内工場バター等新棟

雪印メグミルク磯分内工場 バター製造など新棟起動式

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