2020 / 02 / 20 木曜日
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「トルコピスタチオカフェ」 限定7メニューを用意 ネスカフェ原宿で

ネスレ日本は、トルコから輸入・販売するチョコレート「ネスレ ダマック」に使用している希少なトルコ・ガジアンテップ産ピスタチオをテーマにした「トルコ ピスタチオカフェ by ネスレ ダマック」を、10~24日にかけて「ネスカフェ原宿」(東京都渋谷区)に期間限定オープンしている。

トルコ料理教室で宮廷料理紹介 日本・トルコ協会

日本・トルコ協会は12日、都内の江上料理学院で「第66回トルコ料理教室calオスマン帝国の宮廷料理Part5cal」を開催し、約20人が参加した。

「トルコの夕べ」開催 “至宝展”を記念し日本・トルコ協会

日本・トルコ協会(会長:小林栄三伊藤忠商事特別理事)は11日、トルコ大使公邸で「第75回トルコの夕べ」を開催した。

4会場で展示会 水産業界に『次なる一手』 マリンフーズ

マリンフーズは2018年展示会を東京、名古屋、福岡、大阪の4会場で開催。「NEXT WAVE~食の未来に次なる一手を~」をテーマに、新商品やリニューアル品250アイテムを展示した。来場者数は4会場で約3千300人、大阪会場は2日間で1千人。

カリフォルニア産くるみ 18年産10%増見込む 関税問題の影響注視

米国農業統計局カリフォルニア事務所は現地時間8月31日、18年度のカリフォルニア産くるみの年間収穫量を69万tとする見通しを発表した。昨年度よりも10%の増産となる。

トルコ産ドライフルーツ 世界で高まる存在感 日本市場拡大に本腰

欧州・中東エリア最大の農業生産額を誇るトルコ。東西の文物が出会い、混交と融合を繰り返してきた歴史を持つ同国では、食に関しても独特の文化が育まれてきた。なかでもユニークな存在感を持つのがドライフルーツだ。

味の素 トルコの事業基盤強化 大手食品メーカーを傘下に

味の素社は2017年3月上旬、トルコ食品大手「オルジェン・ギダ・サナイ・ベ・テカレット社」(以下、オルジェン社)の全株式を取得、子会社化する。合わせて同社のブランド「ビジムムファク」の商標権も取得する。取得額は約2億2千万トルコリラ(約74億円)。16日に発表した。
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