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2022 / 01 / 19 水曜日
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＆“me time”（アンドミータイム）フローズンデザート 猿田彦珈琲 ナチュラルローソン

猿田彦珈琲焙煎の珈琲豆使用 フローズンデザートをナチュラルローソンで先行発売 三菱食品

コーヒー生豆国際相場の高騰がスペシャルティコーヒーにも影響を与えている

コーヒー高騰が深刻化 広がる余波 相場を通さないスペシャルティコーヒーにも影響 戦略の見直し迫られる丸山珈琲

｢丸山珈琲のブラックアイスコーヒー（無糖）｣（丸山珈琲）

500㎖PETコーヒーで家飲み開拓 「簡単においしいもの」ニーズが顕在化 丸山珈琲

コーヒー生産に携わる女性の雇用や社会活動をサポートする「IWCA」認証コーヒーをブレンド。レインフォレスト・アライアンス認証農園産コーヒー豆とコラボした「ヒルス ハーモニアス ホンジュラス ウーマンズコーヒーブレンド」

コーヒー産業の持続に寄与する認証コーヒーとは？ UCCが解説

UCCアレンジレシピ「カフェサングリア」

おいしいアイスコーヒーのつくり方 夏に好適なアレンジレシピも UCCが紹介

「コスタコーヒー」（コカ・コーラシステム）㊧と「ORIGIN BLACK ブルーマウンテン＆モカ」（UCC上島珈琲）

“ちょっと高いコーヒー飲料”続々 レギュラーの家庭内需要増加で定着か

丸山健太郎社長（丸山珈琲）

3店舗閉店した丸山珈琲がみせる反撃 スーパーとECで存在感 “コーヒーの味覚識別能力はスイーツなどにも通ず”でOEMにも意欲

坂ノ途中の小野邦彦社長 （18年11月撮影）

味の素 坂ノ途中に出資 農産ECで新事業展開へ

UCCのスペシャルティコーヒーを使用したカプセルと「ミニマル」のスペシャルティチョコ

バレンタインデーに合うコーヒー チョコとの相性考えUCCとキーコーヒーが提案

国際品評会（COE）で勃興したスペシャルティコーヒー。写真は丸山珈琲で販売しているエチオピアCOEの豆商品とコーヒーバッグ

スペシャルティコーヒーって何？「コーヒーの地図塗り替えた」国際品評会で勃興 丸山珈琲・丸山健太郎社長が徹底解説

「トアルコ トラジャ」や農園指定のコーヒーをハンドドリップで抽出（CLAVIS（クラビス）CAFE KEY COFFEE）

伊勢丹浦和店にキーコーヒー新業態 従来にないスタイルで開業 ご当地ビールも

発表会に登場した稲垣吾郎さん（ファミマカフェ）

「ファミマカフェ」刷新 焙煎で豆の甘さ引き出す

ラボラトリーではシングルオリジンや多種多様なブレンドを好みの抽出方法で楽しめる（OGAWA COFFEE LABORATORY（ラボラトリー））

コーヒーの革新へ外部から知見集約 小川珈琲が新業態「ラボラトリー」に込めた想い

ドリップポッドのマシン（DP3）と、スぺシャルティカプセル「ブラジル ラゴア農園」（ＵＣＣ上島珈琲）

ブラジル大農園でハンドピック 「ドリップポッド」からスペシャルティコーヒー数量限定販売 UCC上島珈琲

荒木守社長（アタカ通商）

ブルーマウンテンコーヒーに最注力 スペシャルティも多彩に品揃え アタカ通商

温暖化で国産コーヒーも話題に。最大の課題は台風。写真は徳之島コーヒーと名産の黒糖　コーヒー２０５０年問題

コーヒー多事争論 業界人が考える「2050年問題」 コーヒーは本当に不足するのか？

カウアイコーヒーの小売商品（共栄フーズ）

コナだけじゃないハワイアンコーヒー 「カウアイ」も知って アタカ通商、拡大へ意欲

「素晴らしい生産者に受け取るべき収入を」と語る丸山健太郎代表（丸山珈琲）

優良コーヒー生産者の家にトイレがない 「良質なものに適正な対価を払う」丸山珈琲の原点

ＳＣＡＪワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビジョン２０１９

スペシャルティコーヒーの祭典 過去最大規模で開催

「キューリグ」のカプセルとブリュワー（ユニカフェ）

ユニカフェ「キューリグ」事業 大手コーヒー６ブランドとコラボ 紅茶、抹茶など年内発売へ

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