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2021 / 03 / 02 火曜日
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「クレイトンハウス」からライブ中継された（UCCブルーマウンテン直営農園（UCC農園））

コロナで新発想 UCCのコーヒー農園ツアーが好評 現地からライブ中継

アンダーコロナキッチン コーヒー

コーヒー コロナが家庭外市場に打撃 事業領域の洗い直しが打開策 連載・アンダーコロナキッチン第1章「食糧供給」〈6〉

売場に並ぶ「ちょっと贅沢な珈琲店」（味の素AGF）

家での良質な過ごし方にマッチ 「ちょっと贅沢な珈琲店」が支持される理由 原田知世さん伝える“淹れる楽しさ”で勢い加速 味の素AGF社

新「ネスカフェ 香味焙煎」の「豊香（ゆたか）」と「柔香（やわらか）」（左2品）、「スターバックス プレミアム ソリュブル」（右上）「ネスカフェ ゴールドブレンド 香り華やぐ」のスティックブラック（右下）（ネスレ日本）

コーヒーのプレミアム化へ「ネスカフェ 香味焙煎」刷新 「スターバックス」からはスティックブラック ネスレ日本

外出自粛で消費に大打撃（コーヒー世界消費量）

世界のコーヒー消費量 新型コロナウイルスで「相当な減少リスク」 家庭外市場で懸念深刻に

｢ボス　カフェベース｣はブラックと兼用できる｢無糖｣｢甘さ控えめ｣など5品（サントリー食品インターナショナル）

｢ボス｣“イエナカしごと”増加に着目 濃縮飲料｢カフェベース｣ブラックコーヒーにも照準 サントリー食品

電動式のコーヒーパルパーが置かれる｢Coffee Washing Station｣（徳之島コーヒー生産者会）

徳之島コーヒー 島の雇用創出や発展が一義 生産者会・吉玉誠一代表が語る

温暖化で国産コーヒーも話題に。最大の課題は台風。写真は徳之島コーヒーと名産の黒糖　コーヒー２０５０年問題

コーヒー多事争論 業界人が考える「2050年問題」 コーヒーは本当に不足するのか？

横山敬一会長（全日本コーヒー協会）

「コーヒーが足りなくなる未来」 業界に危機感、持続可能な産業へ協会が記念事業

講演したキーコーヒーの川股一雄取締役副社長執行役員

気候変動に適応するコーヒー キーコーヒー、新品種・新農法で挑む

泉延吉さんと泉農園＊11月撮影

鹿児島県・伊仙町篇⑧泉農園の防風対策 千年木に一定の成果 過去最大級の台風を乗り越える

氷温熟成コーヒーチェリー（イメージ）

世界初のコーヒーチェリー精選技術「ＫＥＹ－ＰＯＳ」、 「トアルコ トラジャ」に導入 キーコーヒー

インドネシアではトブロックと呼ばれる飲み方が定着

〈連載 キーコーヒー〉トアルコトラジャ最前線⑪ 家庭用・業務用で現地開拓

パダマラン農園の一角にある実験圃場（トアルコ トラジャ）

〈連載 キーコーヒー〉トアルコトラジャ最前線⑥ コーヒーに「２０５０年問題」 実験圃場で気候変動対策探る

（左から）ガブリエル・ドゥケ大使、ファン・バルデス、コーヒークイーン、サンティアゴ・パルド事務局長

コロンビアコーヒーの「顔」 ファン・バルデスが来日

サンバルソースを手に説明する柴田裕社長（キーコーヒー）

キーコーヒー「トアルコ トラジャ」に注力 コーヒーの未来に向け活動

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