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2021 / 06 / 14 月曜日
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2020漬物生産量

漬物 不況時に強い生活産業 家飲み需要の受け皿へ 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈21〉

崎山酒造廠 島らっきょう味噌 沖縄県国頭郡

＜崎山酒造廠（沖縄県国頭郡金武町）＞ 沖縄の塩、みそを楽しむおかず味噌

おうち漬け ぬか床 外出自粛要請

「おうち漬け」でリフレッシュ

すが野の「国産たたきごぼう」「国産早堀り里ごぼう」

すが野、独自商品に高い評価 国産ごぼうで開発・育成

遠藤栄一社長㊨（遠藤食品）と深山喜一社長（みやま食品工業）

遠藤食品「さくら大根」の製造開始 人気ブランドを継承

国内産田舎らっきょう（すが野）

らっきょう漬 テレビ効果で絶好調 人気高まる国産原料品

すが野 ごはんにかけるごぼうと昆布

酢漬 メーカーの新たな挑戦 国産のすが野、ガリの遠藤

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