多様化する中元 自家用や地産品、コト消費に対応
ギフトの市場規模はほぼ横ばいで推移しているとみられ、その中で中元や歳暮は頭打ち。一方で母の日などのハレの日、パーティーや帰省時の手土産といった、よりパーソナルで日常的なギフトが増えているというのが市場に対する共通認識と言える。
キリンビバレッジ「世界のＫｉｔｃｈｅｎから」 限られたファンに深く価値伝達
キリンビバレッジは１７、１８の両日、都内で同社初となる異例の商品体験会を開催し、「世界のＫｉｔｃｈｅｎから」の新商品「ほろにがピール漬け蜂蜜レモン」をアピールした。
スポーツ機能性飲料 水・無糖茶へユーザー流出 糖質の価値突破口に
機能性飲料を含むスポーツ飲料市場は、水系や低果汁の熱中症対策飲料が出回るなど多様化が進み、市場動向は現在のカテゴリー区分では把握しにくい状況になっている。こうした中、「ポカリスエット」（大塚製薬）と「アクエリアス」（コカ・コーラシステム）に代表されるスポーツ飲料市場は、
今中元は手応え？進むギフトのパーソナル化
５月末から６月初頭にかけて、東京地区の百貨店は相次いでギフトセンターを開設し、中元商戦が幕を開けた。ギフト市場は中長期的にはダウントレンドとされ、各社ともにさまざまな施策で対応するものの、昨年中元商戦（全体）は３千６００億円前後、前年比９５～９７％で着地、やや厳しい様相だ。
好調続く即席麺 総生産量過去最高に 大型商品が続々
２０１６年度（１６年４月～１７年３月）の即席麺総生産量は前年比１００.５％（５６億７千１６３万６千食）、総生産額は１００.８％（５千８２３億２千２００万円）で着地した。総生産量は過去最高を記録した１５年度（５６億４千５００万食）をさらに上回り、２年連続で過去最高を更新している。
シャレを大まじめに 「爽ハッピーベンチ！」ロッテアイス
ロッテアイスは座るだけで自然に上を向くことができ、気分転換になる「爽ハッピーベンチ」を開発した。「爽」は９９年の発売以来、微細氷などの物性や機能を訴求するコミュニケーションを展開してきたが、昨年からは「爽」を通して今の時代と社会に必要とされる新しい価値を提案できないかを考え、
コカ・コーラシステム トクホ炭酸飲料に勢い 「スプライト」で二の矢
コカ・コーラシステムは５日にトクホの「スプライト エクストラ」を新発売し、出足好調のトクホ炭酸飲料の勢いを加速させる。
高知で２０回目の全国旭友会 既存・新規・価値――３軸で成長を
旭食品の主要取引先が集まる全国旭友会の総会が６日、高知市のホテル日航高知旭ロイヤルで開かれた。今年で２０回目。旭食品の役員・幹部をはじめ、年間取引額が１０億円以上の会員企業７９社（新規加入２社含む）のトップら約２５０人が参集した。
“水の山”奥大山ブナの森工場 サントリー食品インターナショナル
サントリー食品インターナショナルは「サントリー天然水」ブランドで中長期を見据えた水源ブランディングを加速させる。これはサブカテゴリー創造と並ぶブランド戦略の柱である天然水そのもののエクイティ（ブランドが持つ資産価値）強化の一環。
菓子流通ウオッチング 関口快流理事長が続投 「70周年は新役員体制で」
菓子卸の全国団体である全国菓子卸商業組合連合会は５月３０日、帝国ホテル東京で第３３回通常総会を開催した。今回は役員改選期につき人事に注目が集まったが、結果は関口快流理事長が続投、副理事長は二木正人氏以外の戸澤亨氏、上村繁典氏、菅原梅二氏は昇格または新任であり、
肉用調味料 家庭用市場堅調 新価値提案で活性化へ 主軸の「焼肉」が健闘
食肉消費は全体として堅調に推移している。それに伴い、肉用調味料市場も全体として堅調な動きを見せている。おいしさと健康の両面から肉を食べることの重要性が再認識されており、食肉の需要、さらに肉用調味料の需要は引き続き安定基調で推移する可能性が高い。
ＣＶＳ版 ローソン陣営、中京切り崩しへ
ファミリーマートとサークルＫサンクスの経営統合で国内勢力図が大きく塗り替わったＣＶＳ業界。とりわけ、ユニーグループの地盤である中京エリアでは数で圧倒。この４月末現在、愛知県の店舗数はファミリーマート１千７９８店、セブン―イレブン１千１５店、ローソン６２８店。
今中元211万6千セット目指す 「美ノ国」新商品ラインアップ
昨年の中元ギフトは市場全体で前年比９８％前後、ハム・ソーセージギフトは９６％前後で推移した。このような中、日本ハムのフラッグシップブランド「美ノ国」は１０１・４％と２００６年の発売以来、１０年以上にわたり伸長している。
FOOMA JAPAN 2017国際食品工業展
日本食品機械工業会は１３～１６日、東京ビッグサイト・東１～８全ホールで、“食の未来への羅針盤。”をテーマに「ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ ２０１７（国際食品工業展）」（事務局＝ＴＥＬ０３―３５８３―６１３９）を開催する。
ＡＧＦ 森の整備活動を推進 「ブレンディ®の森」に看板
ＡＧＦ（味の素ゼネラルフーヅ）は、約２年半の「ブレンディ®の森鈴鹿」森づくり活動で整備した森の入り口に「ブレンディ®の森」の道標として看板を設置した。５月２０日に除幕式を行い、新たな活動のスタートを切った。
緑茶飲料マーケティングが過熱 主要メーカー、多方面で切磋琢磨
健康志向の高まりにより無糖茶飲料は総じて拡大傾向にある。全国清涼飲料工業会が５月に発刊した「２０１７年版清涼飲料水関係統計資料」によると、１６年は最大ボリュームである緑茶飲料が生産量は前年比６９％増の２７９万３千㎘、販売金額１１.２％増の４千１１１億３千万円となり、
山星屋、経常利益率１％超を継続 連結売上高２千５８０億円
山星屋と納入メーカーで構成されるＡＲＩＳＴＡ山星屋プロス会が１５日、ホテルニューオータニで開催された。会員企業数２１１社、前年度は新会員なし。
「うきは麺祭りそうめん流し」 初夏恒例、長蛇の列で賑わい
若葉も薫る５月。今年も恒例となっている「第５４回うきは麺祭りそうめん流し」が１４日、うきは市吉井町の若宮八幡宮境内で開催された。うきは麺祭りは毎年、「母の日」に当たる５月の第２日曜日に行われる初夏の恒例イベント。
茶、生産調整終了 価格低迷に終止符
お茶（リーフ）離れによる市況の低迷が続き、連動して茶価も下落していくここ数年の基調に変化が表れた。昨年、久しぶりに上昇に転じた静岡、鹿児島の２大産地の茶価は今年も前年を上回った。
つけもの版 存在感増す“プチ浅漬” 高い利便性と値頃感に支持
浅漬の少量品が大消費地・関東で徐々に存在感を増している。有力メーカーが市場投入した“プチ浅漬”は売場の定着率が非常に高く、適正価格で販売できている
