斜里町産馬鈴薯「ぽろしり」と「ポテりこ」

カルビー、冷凍食品事業に本格参入　100億円規模への拡大を計画　北海道斜里郡斜里町・JAしれとこ斜里と連携し冷凍加工施設を運営

古田盛彦社長

フルタ製菓 巨星の遺志を継承 前向きに変化恐れず挑戦

左から「グミチョコボール」の「ぶどう味」と「レモン味」

「チョコボール」からグミにチョコをコーティングした「グミチョコボール」が登場　一粒で二度楽しめる“ムギュ～っと食感”を訴求

マスヤ「おにぎりせんべい」から「ひなまつりパック」発売

マスヤ「おにぎりせんべい」から「ひなまつりパック」発売

「明治 ザ・カカオ 琥珀ガナッシュアソート」の「カカオ」

明治、新食感のガナッシュを開発　琥珀糖から着想　2つの独自技術組み合わせて実現

「ハッピーターン」（79g）

亀田製菓、「ハッピーターン」の賞味期限「年月」表示へ変更　賞味期間は6カ月から7カ月に延長

「ふわっと コーンスープ味」

岩塚製菓、札幌グランドホテルのスープ缶詰を菓子で再現

「プレミアムガーナ トリュフ〈イスパハン〉」

ロッテ「プレミアムガーナ」ピエール・エルメのフレーバーとコラボ　バレンタイン期間の“自分へのご褒美”需要獲得へ特別感を演出

「アルファベットチョコレート」（現行品）

名糖産業 3月に値上げ・容量見直し チョコレートや粉末飲料

「柿の種チョコ」と「柿の種 ピーナッツチョコ」（下）

フルタ製菓から「柿の種チョコ」初の姉妹品「柿の種 ピーナッツチョコ」が登場

「柿の種チョコ」

チョコの中に柿の種がギッシリ詰まった「柿の種チョコ」を刷新　柿の種を増量しザクザク食感を強化　フルタ製菓

左から「ふわっと 目覚める辛さ！辛子マヨ味」と「バンザイ山椒」

米菓で勉強の合間のおやつを訴求　岩塚製菓が受験生応援商品を期間限定発売

板チョコ売場

板チョコに活性化の兆し　山場はバレンタインデーの2月　既製品の価格高騰による手作り需要増加で

小黒敏行理事長

首都圏お菓子ホールセラーズ 「高くても売れるものを」 新春賀礼会で小黒理事長

「濃い恋バター餅」

「バター餅」よりも濃厚なバターの味わい　バレンタイン時期に好適な「濃い恋バター餅」期間限定発売　岩塚製菓

「チョコエッグ（サンリオキャラクターズ）」© `24SANRIOⒽ

カカオショックのチョコ市場　フルタ製菓「チョコエッグ」に勝算　爆発的売上を見込む「サンリオキャラクターズ」投入

「和やかロアンヌ」

ブルボン、高齢者人口比率の高まりへ焼菓子・半生の品揃え強化　「シルベーヌ」生クリーム量を従来品から2倍に増量

「さくさくぱんだ しあわせの苺タルト」

「さくさくぱんだ」から「しあわせの苺タルト」新発売　プチ贅沢ニーズに情緒価値をプラス

「ほくほく山かいつか」

カルビーグループ、さつまいも事業発展の次の一手　 拡大し続けるスーパー向け焼き芋ビジネスを軸足に加工品・海外を強化

「ガーナミルク」

カカオショック・他カテゴリへの流出・地球温暖化　逆風下のチョコレート市場でロッテが見出す勝算とは？

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