大型容器の豆乳ヨーグルト「ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖４００ｇカップ」の製造ライン（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ群馬工場）

豆乳ヨーグルトができるまで 豆乳づくりから磨く手間暇かけた製造法 ポッカサッポロ群馬工場

市況 豆乳 引き続き成長 無調整・調製中心に拡大

豆乳 引き続き成長 無調整・調製中心に拡大

豆乳 市況 スジャータめいらく マルサンアイ キッコーマン飲料

豆乳 新規ユーザー獲得し続伸 ライトユーザーが大容量支持

この秋冬は「ホッ豆乳」を（キッコーマン ホッ豆乳Ｓｔａｎｄ（スタンド））

「ホッ豆乳」ＰＲへ１４日まで表参道に限定ショップ キッコーマン飲料

「なめらかおからパウダー」　（旭松食品）

「なめらかおからパウダー」 小麦粉並みの粒子の細かさ 旭松食品

ヴィーガン ベジタリアン 肉代替品 大豆ミート

急がれる「ヴィーガン」対応 ホテル・レストラン向け 訪日外国人の急増で

和田博行社長（後列中央 キンレイ）と営業、開発メンバー

キンレイのチルド麺 「お水がいらない」シリーズが牽引、売上１０８％目指す

「ソイビオ豆乳ヨーグルト」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）とアレンジメニュー

「まずもって、おいしい」 豆乳ヨーグルトじわり浸透 ポッカサッポロ

おいしさを追求して新処方に変更した「ゼロミート」のハンバーグタイプ（大塚食品）

肉代替市場に二の矢「ゼロミート ソーセージタイプ」 大塚食品

大槻洋揮執行役員㊧（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）と加藤ローサさん

豆乳ヨーグルト「ソイビオ」 初ＣＭに加藤ローサ ポッカサッポロ

群馬工場の充填ライン（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

ポッカサッポロ、唯一無二の新工場 豆乳ヨーグルトを加速

紅白を揃えた「けずりかまぼこ」（宇部蒲鉾）

改元関連商品が活況 祝賀ムード演出で引合い強まる

新ブランド「感豆富」の第１弾「大豆のプリン」（さとの雪食品）

和日配売場から大豆食提案 新ブランド「感豆富」 さとの雪食品

開発に携わった食文化栄養学科の学生たち（女子大生が考えた料理を格段においしく作れる豆腐）

メニュー広がる豆腐 女子栄養大学と共同開発 三和豆水庵

「つるやか 冷し中華 醤油だれ 2人前」（東洋水産）

即食チルド麺 東洋水産が冷し中華投入 カテゴリー最激戦区へ

高野豆腐 名医の太鼓判 血糖値スパイク

高野豆腐 品薄解消は年明けか ＴＶきっかけに売上急増

「ゼロミート チーズインデミグラスタイプハンバーグ」（大塚食品）

大豆で作ったハンバーグ 大塚食品、肉代替市場に参入

味食研の木葉裕章社長㊨

豆腐業界に朗報 大豆と伝統野菜、新技術でドレッシングに

握手を交わすさとの雪食品の植田滋社長㊧と太子食品工業の工藤茂雄社長

豆腐大手がタッグ ダブルブランド商品を発売 さとの雪食品・太子食品工業

「おだしがしみたきざみあげ」㊧と「おだしがしみた油揚げ」（相模屋食料）

油揚げの利便性追求 高速乾燥で常温保存可能に 相模屋食料

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