防災食特集

関東大震災から100年 本紙主催「防災食座談会」 事業内容の枠を越え提案

・味の素　東日本広報グループ　大和田梨奈氏　“料理する派”のローリングストック　「いつも」のわたしが「もしも」を助ける。
・尾西食品　古澤紳一社長　個人向け商品の拡充を目指す　新提言「おいしさと笑顔をストック」
・日本気象協会　峠茉里奈氏　気象からみた商品需要予測　流通、食品企業、自治体など導入
・日清食品ホールディングス広報部　市川裕也氏　“もしもの時”にも、温かい食事を　「カップヌードル　ローリングストック」セット
・カインズ　吉江孝仁氏　常設型の防災食売場を展開　登山などアウトドアとの連動も

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・尾西食品「防災とフード・ダイバーシティ」　有識者「防災と食の多様性」論議
・カゴメ「保存できる野菜」を訴求　備蓄入替で法人需要4割増
・日田天領水　最先端の衛生管理を実践　5年間の長期保存が可能
・山本漢方製薬　防災食としての青汁が浸透　新たなカテゴリーにも挑戦
・たらみ　商品無償提供協定を締結　防災時での備蓄品に活用

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