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蒸し豆 発売から20年、65億円市場に 肉や節分豆の代替にも

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マルヤナギ小倉屋「おいしい蒸し豆」
マルヤナギ小倉屋「おいしい蒸し豆」

発売から20年を迎えた蒸し豆の市場活性化へ向け、メーカーは商品を刷新し食シーンの拡大を図っている。 今年はマルヤナギ小倉屋が、業界初の蒸し豆を発売し20年となる。当初は認知度も低く拡売に苦心したが、1…

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