Mizkanは「業務用フルーティス」11品を新発売。「りんご酢温州みかん(6倍濃縮タイプ)」「りんご酢柚子はちみつ(同)」を2月14日から、「まろやかりんご酢ドリンク(同)」など9品を3月14日から投入。業務用食酢飲料の展開を強化する。
「業務用フルーティス」は果汁とお酢を合わせて仕上げた業務用食酢飲料。これまで親しまれてきた「ビネグイット」は一部を除き「フルーティス」に統一し、おいしさや彩りなどのニーズに合わせて選べる全11品を展開する。また、オペレーションを簡素化するため、希釈倍率も全品6倍濃縮に統一する。容量は全品1ℓ。
「りんご酢温州みかん」はりんご酢をベースに和歌山県産温州みかん果汁を加えた。温州みかんの優しい甘味と爽やかな果実感、希釈後のオレンジ色が特徴。
「りんご酢柚子はちみつ」はりんご酢をベースに高知県産柚子果汁とはちみつを加えた。ゆずの完熟した甘い香りとはちみつの甘味、希釈後の乳白色が特徴。使用する果実の産地にこだわり、産地訴求が可能な新フレーバーを提案する。
ラインアップは「まろやかりんご酢ドリンク」「りんご酢ローズヒップ&カシス」(以上税抜き参考小売価格790円)と「りんご酢温州みかん」「りんご酢柚子はちみつ」「りんご酢ざくろラズベリー」「りんご酢ピーチライチ」「黒酢ぶどう&ベリーミックス」「黒酢ざくろミックス」「りんご酢ピンクグレープフルーツ」「りんご酢白桃ミックス」「りんご酢マンゴーミックス」(以上同990円)の11品。
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