流通・飲食外食「大阪王将」調理ロボットを...
エコプロ2026

「大阪王将」調理ロボットを導入 街中華をカスタマイズ! スタッフの負担軽減や技術の承継に

餃子専門店「大阪王将」は、熟練の職人技を完全コピーした調理ロボットを新たに導入した。店舗スタッフの負担軽減のみならず、従来は難しかった「炒め物料理」2品のセットメニュー(炒飯+レバニラ炒めなど)や、客…

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