日本気象協会 biz tenki
流通・飲食中部メイカン春季展示会 話...

中部メイカン春季展示会 話題の「家康関連商品」や「昆虫食」も

中部メイカン(岐阜市、小寺仁康社長)は15日、名古屋中小企業振興会館(吹上ホール)で「2023年春季展示会」を開催した。今回は「新時代の食と健康を考える」をテーマに、今春夏のトレンドや新商品・注目商品などを紹介。当日の出展企業は、新規12社を含むメーカー158社(ドライ122社、チルド22社、酒類14社)。取引先関係者約300人を招待し、商談に花を咲かせた。

同社オリジナルコーナーでは、最新トレンドや今春夏に向けた季節商材などをラインアップ。大河ドラマで注目されている「家康関連商品」や地元愛知・岐阜のメーカーコーナー、昨今話題の「昆虫食」、夏場に向けて「全国の乾麺」や「まぜ麺関連商品」、猛暑対策に「凍らせておいしい」商材や「レモン関連商品」、行楽需要や物産展でも人気の高い「北海道」のご当地商品、根強いブームの「コリアンフード」などを取り揃えた。

また、「メイカンセレクション」ではプリンなどのチルドスイーツを中心に、「ヘルシーフーズ」コーナーでは「たんぱく質」や「糀・発酵」などをキーワードとする商品を集めた。日清食品の「完全メシ」も特設ブースを設けアピールした。

同社・小寺社長によると、23年3月期(単体)の着地は売上高が前年比1%減の112億円、営業利益は同約19%増、経常利益は同4.5%減となる見通し。

「売上については、主力のお客様がおおむね好調だったものの、閉店などによる減収分を新規獲得でカバーしきれなかった。営業利益は、値上げなどのタイミングで採算改善を進めた結果、前年比0.1%増。経常利益は、昨年はFC事業の休業補償が出た反動減で、特殊要因を除けば営業外で稼ぐ金額は着実に増えている」(小寺社長)。

外食事業は1店開業―1店閉店で期末トータル15店。特にたこ焼き業態が好調で、既存店前年比は二ケタ増の推移。運輸事業では、継続的に配送トラックの新規導入を行っているほか、物流の最適化やコストダウンを狙いに委託している4路線の自社化を順次進めているところ。配送センターは今後2~3年をめどに拡大し、西濃酒販などグループの取り扱い商品を集約したい考えだ。

来期の中部メイカン単体業績は、売上高が今期並みの112億円、経常利益は減益となる見通し。

関連記事

インタビュー特集

ごま・きな粉の真誠 冨田博之社長 新領域への挑戦果敢に 「おつまみ」で新たな売場開拓

ごま・きな粉の真誠(愛知県北名古屋市)の25年12月期連結売上高は104億6100万円となった。前年をやや割り込んだものの、価格改定や相場変動で一部原料ごまの価格が軟化したことなどから粗利が改善、営業増益とした。

生産現場が潤う農業を 安定供給と安定価格実現 アムハイドロ・パシフィック ポール・マイルズ社長

気候変動や耕作地の減少、後継者不足など農業が抱える課題は多い。農作物を扱う流通・小売業にとっても、天候に左右されやすい不安定な供給量とそれに合わせた価格の変動など、問題点はいくつも挙げられる。

“お米の新たな発酵食品” 代替肉CoMeat®需要創出に挑む 跡部季子取締役

プロテインクライシスが叫ばれる昨今、キノコなど糸状菌から作られる代替肉(マイコプロテイン)が注目を集めている。2021年設立のアグロルーデンス(佐賀清崇社長)は、お米と麹で作った新たな発酵食品CoMeat®を展開。

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。