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納品期限の緩和 実施小売業186社に拡大 官民挙げて商慣習見直しへ

食品ロス削減のための商慣習検討ワーキングチーム(事務局・公益財団法人流通経済研究所、農水省補助事業)は先月29日、サプライチェーンの食品ロス削減につながる「加工食品の納品期限緩和」および「賞味期限表示…

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