マキルヘニー社が製造する「TABASCOソース」とモスフードサービスが運営する「モスプレミアム」との初のコラボレーションが実現し、「TABASCOソース」使用限定2メニューが「モスプレミアム」2店舗に登場した。3月15日までの期間限定で販売される。マキルヘニー社は、スイート(甘味)とスパイシー(辛味)を組み合わせた「スワイシー(Swicy)」な味わいがトレンドとして注目を集める中で、「スワイシー」の魅力を日本でいち早く提案する。
「TABASCOソース」を使用した限定メニューは「和牛バーガー チポトレ&ベーコン TABASCOチポートレイソース使用」と「大人のベリーソフトクリーム TABASCOハバネロソース使用」。「モスプレミアム千駄ヶ谷店」(東京都渋谷区)と「モスプレミアム桜木町クロスゲート店」(横浜市中区)で販売されている。
「和牛バーガー チポトレ&ベーコン TABASCOチポートレイソース使用」(税込み1950円)は、燻製した赤いハラペーニョペパーで作られる、リッチなスモーキーさが特徴の「TABASCOチポートレイソース」を使用。レタス、トマト、グリルオニオンとオニオンスライス、ベーコン、ジューシーな和牛パティをサンドし、満足感の高い一品に仕上げた。
「大人のベリーソフトクリーム TABASCOハバネロソース使用」(同580円)は、マンゴーやパパイヤなどのフルーツをブレンドしたフルーティーな「TABASCOハバネロソース」をベリーソースに合わせた。甘さの後に訪れるスパイシーさが印象に残る、デザートならではの新感覚が楽しめる一品に仕上げた。
店内では期間中、「モスプレミアム」のメニューと一緒にTABASCOブランドの多彩なフレーバーのソースを楽しめる。定番の「オリジナルレッドペパーソース」、爽やかな辛さの「グリーンペパーソース」、燻製の香りが広がる「チポートレイソース」、マイルドでコクのある「ガーリックソース」、トロピカルな刺激が特徴の「ハバネロソース」、シリーズ最辛の「スコーピオンソース」、タイ発祥の味わいと融合した「シラチャ―ソース」の全7種類を用意する。
