トーホーは12月15日、直営のコーヒーショップ「toho coffee shop神戸元町」を神戸市中央区元町の神戸元町商店街にオープンした。
同社の直営店は初めてではないが12年3月の閉店以来の出店で、同社は出店について「あくまでもコーヒーの焙煎メーカーであることを認知いただくアンテナショップとしての位置付け」とし、今後の出店についても現時点で計画はない。
同神戸元町店では、六甲アイランドコーヒー工場(神戸市東灘区)で焙煎したコーヒー豆の中から、厳選した「フェアトレード有機コーヒー」や「スペシャルティコーヒー」を直送し、提供する。
その抽出方法は、ペーパードリップのほか、ネルドリップ、サイフォンから好みに合わせて選べる他、エスプレッソメニューには、外食産業向けに完全受注生産で取り扱っているエスプレッソ豆「aria」を使用。同豆のコーヒーショップ業態での提供は「希少なので、ぜひご賞味ください」(同社)としている。
また、同社PB「EAST BEE」商品を使用したサンドなどのフードメニュー、ケーキ、アイスクリームなどのデザートメニューも取り揃えている。
営業時間は午前9時~午後7時。定休日は水曜日。座席数は34席(1階12席、2階22席)で、営業面積は13.6坪(1階5.8坪、2階7.8坪)。
