桃屋は少量サイズ商品へのニーズが高まっていることを踏まえ、海苔佃煮「ごはんですよ！」の新サイズ「105g」を8月25日から新発売する。現在は145gを主力とするが、今後は使いやすい容量と価格を実現した105gを主力サイズとする。全業態向けとしては初の減塩タイプの商品「塩分40％カットのごはんですよ！105g」も同日から発売する。
同社は、海苔佃煮の主原料である青さのりの収穫量減少や価格高騰に直面する中で、7月1日出荷分から「ごはんですよ！」を中心とする海苔佃煮の価格改定を実施した。
一方、この環境下でも品質とコストのバランスを追求し、日常的に使いやすい容量と価格を実現した105gを発売。主原料を取り巻く厳しい状況を踏まえ、105gを主力サイズとして提案する。
「ごはんですよ！」は伊勢湾や三河湾などの国産の良質な海苔を使用し一般的な佃煮よりも煮込み時間を短くした「あさ炊き製法」により、海苔の風味ととろりとした食感を引き出した海苔佃煮。鰹とほたての旨みも加え、豊かな味わいを楽しめるように仕上げている。新サイズの105gでは、スプーンが入りやすい広口瓶を採用し、使いやすさも向上させた。
「塩分40％カットのごはんですよ！」は、塩分に配慮した商品へのニーズが高まっていることを踏まえ、塩分とおいしさの両立を実現した新しい海苔佃煮。通常品比で塩分を40％以上カットした。減塩でもおいしさをしっかりと感じられるように海苔原料のバランスを見直し、飽きのこない味わいに仕上げている。
