コメ代替はパン、麺、うどん 日生協連 緊急アンケート

米価が高騰する中、日本生活協同組合連合会（日本生協連）は、「お米についての緊急アンケート調査」を実施した。3月11～18日調査。

直近の6か月において、コメの価格上昇に伴い、お米を食べる頻度が変化したかを聞いたところ、「変わらない（80.0％）」「減少した（16.9％）」「増加した（2.3％）」となった。

「変わらない」と回答した理由については、「米が好きだから」「主食だから」「値上げしているが他の食品も同様だと思うから」等が挙がった。「減少した」と回答した理由については「高価だから」が最多だった。

また、お米の代わりによく食べるようになったものは、「特にない・今までと変わらない（82.8％）」「お米の代わりによく食べるようになったものがある（17.2％）」という結果になった。

「お米の代わりによく食べるようになったものがある」との回答のうち、具体的な品目について自由回答（複数回答可）で聞いたところ、「パン（426件）」「麺（311件）」「うどん（340件）」などが挙がった。