岩塚製菓は夏を刺激するコラボとして東京・南青山の中国四川料理「4000 Chinese Restaurant」オーナー菰田欣也氏が監修した「THE ひとつまみ エビチリ味」(70g)を6月9日から、「ふわっと 旨辛辣油味」(30g)を7月7日から期間限定で発売する。
トップ6と呼ばれる主力商品の2つ「THEひとつまみ」と「ふわっと」の活性化が狙いとみられる。
2品とも本格的な四川料理の味わいを志向。
「THE ひとつまみ エビチリ味」は、「THEひとつまみ」の特長であるカリカリとした食感に、酸味・甘味・辛味がバランスよく味わえ「子どもから大人まで楽しめるエビチリ味に仕上げた」(岩塚製菓)。
「ふわっと 旨辛辣油味」は、新潟県産米を100%使用し、えびを練り込んだ生地に辛さの中に旨みを感じる味付けで本格的な辣油の味わいを表現。「ふわっと軽くサクッととろける食感と旨辛な唐辛子の香ばしさが食欲をそそる、暑い夏にぴったりな旨辛スナックに仕上げた」。
パッケージは2品とも菰田氏の写真と商品のシズルをいれ本格感が伝わるデザインに仕立てられている。
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