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加工食品乾麺・乾物「乾麺グランプリ2025」 メニュー部門、キッコーマン連覇 乾麺部門、金トビ志賀が初受賞
2025台湾食品調達商談会 in Osaka by 台湾貿易センター

「乾麺グランプリ2025」 メニュー部門、キッコーマン連覇 乾麺部門、金トビ志賀が初受賞

日本アクセス、全国乾麺協同組合連合会主催による「第6回The乾麺グランプリ2025 in Tokyo」が17~18日に駒沢オリンピック公園中央広場で開かれた。初日は悪天候だったが、2日目は絶好の乾麺日和で多くの来場者で賑わいを見せた。

来場者の食べ比べ・投票によるグランプリでは、〈こだわり乾麺部門〉冷しぶっかけきしめん「きしころ」愛知県産小麦きぬあかり使用(金トビ志賀)、〈アレンジメニュー部門〉絶品!玉子に乗った山盛り豚すきのあま旨そば(キッコーマン食品)が受賞した。各部門結果は次の通り。

【こだわり乾麺部門】〈そば部門〉こだわりの十割そば(山本かじの)〈そうめん部門〉「三輪の緒環」使用 冷やし手延べ三輪素麺(三輪素麺振興会)〈中華めん部門〉“モッチリ”ざる中華そば(星野物産)〈全国乾麺協同組合連合会賞〉とろろ昆布と三つ葉が香る上品な稲庭うどん(稲庭うどん小川)

【アレンジメニュー部門】〈グランプリ、BESTBUZZ賞〉キッコーマン食品〈2位〉長崎牛&五島美豚と五島うどん(日本アクセス)〈3位〉「中国菜エスサワダ監修」澤田シェフ監修にんにく香るコク旨油そば風そうめん(ハウス食品)〈日本アクセス賞〉月花さばみそ煮コク旨カレーつけ麺(マルハニチロ)

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