ファミリーマート、海苔なしおむすび拡大

 ファミリーマートの海苔なしおむすびが拡大している。

 3月のおむすび販売金額は前年同月比約20%増。この中で、海苔なしおむすびは、低価格帯ニーズに対する新商品の開発や品揃え商品数の増加で40%以上の伸びとなった。
 これにより、おむすび全品に占める海苔なしおむすびの構成比は上昇。

 低価格ニーズへの対応については「基本、おむすびの仕様は海苔・ごはん・中具で構成されており、まぜごはんタイプの海苔なしおむすびとした場合、商品規格・仕様によるが、海苔を使用しない分コストを抑えられる」(ファミリーマート)とコメント。

 今後については「お客さまの購買動向を見ながら取り扱いを広げる。2025年度内にのり無しのおむすびの品目数を10品前後に増やす」という。

株式会社アピ 植物性素材