業務用トーホー・北関東 宇都宮で...

トーホー・北関東 宇都宮で総合展示会 グループ総合力を披露

トーホー・北関東(本社・栃木県宇都宮市)は4月16日、宇都宮市のマロニエプラザで「2025総合展示商談会」を開催した。出展メーカー数は150社、190小間。来場予定者数は800軒・1500人。栃木県内を中心に、北関東エリアのホテル・レストランや飲食店、老健施設など多数のユーザーが来場した。

「食の最新情報の提案」をテーマに、国内外の有力メーカー・商社の新製品や重点製品、トーホーグループのオリジナル商品やサステナブル商材など、幅広い業種業態に対応した提案を披露。アスピット(外食産業向け業務支援システム)やFMI(厨房機器)、鶴ケ谷(中華専門商材)など、トーホーグループ各社も出展した。WEB発注システムの「toho Order Pro TOP」や輸出や海外出店支援の取り組みも紹介した。

トーホー・北関東の提案コーナーでは、「toho coffee」と有機フェアトレードコーヒーの試飲や、プライベートブランド「EAST BEE」商品の提案を強化。ランチやディナー、朝食・スイーツなど、カテゴリー別に多彩な商材を紹介し、来場者の注目を集めていた。

そのほか、人手不足解消やロス軽減につながる簡便商材や、水産・畜産・農産素材を活用したメニューの提案、テイクアウト・デリバリー向け商品や、サステナブル商品など、グループの総合力を生かし、ユーザーの課題解決につながる提案に力を入れた。

会場内ではキャッシュ&キャリー部門による新鮮食材の展示即売も実施。国産の生本マグロの解体ショー・即売会も賑わいを見せた。

前期売上高181億円 今期5%増を計画

久保田聖也社長
久保田聖也社長

なお、トーホー・北関東の前期(1月期)業績は売上高181億円(前年比2%増)。外食市場の回復に加え、各支店における得意先との取り組み強化が奏功し、2期連続で増収増益を達成した。

3月下旬には、築西支店とつくば営業所を統合し、「茨城西支店」(茨城県下妻市)を新設。倉庫スペースも拡充し、茨城県南エリアの営業体制を強化する。

今期は売上高5%増(約190億円)を計画。展示会は宇都宮を皮切りに、那須・前橋・水戸・茨城西の各支店で順次開催を予定しており、下期に向けてさらなる拡販につなげる。

久保田聖也社長は「2015年にトーホーグループの3社が合併し、トーホー・北関東に社名変更して今年10月で10周年を迎える。グループ各社と連携し、今後も地域のお客様に根付いた提案活動を推進していく」と意気込みを語った。

カナエ モノマテリアルパッケージ

関連記事

インタビュー特集

ごま・きな粉の真誠 冨田博之社長 新領域への挑戦果敢に 「おつまみ」で新たな売場開拓

ごま・きな粉の真誠(愛知県北名古屋市)の25年12月期連結売上高は104億6100万円となった。前年をやや割り込んだものの、価格改定や相場変動で一部原料ごまの価格が軟化したことなどから粗利が改善、営業増益とした。

生産現場が潤う農業を 安定供給と安定価格実現 アムハイドロ・パシフィック ポール・マイルズ社長

気候変動や耕作地の減少、後継者不足など農業が抱える課題は多い。農作物を扱う流通・小売業にとっても、天候に左右されやすい不安定な供給量とそれに合わせた価格の変動など、問題点はいくつも挙げられる。

“お米の新たな発酵食品” 代替肉CoMeat®需要創出に挑む 跡部季子取締役

プロテインクライシスが叫ばれる昨今、キノコなど糸状菌から作られる代替肉(マイコプロテイン)が注目を集めている。2021年設立のアグロルーデンス(佐賀清崇社長)は、お米と麹で作った新たな発酵食品CoMeat®を展開。

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。