7.4 C
Tokyo
6 C
Osaka
2026 / 01 / 30 金曜日
ログイン
English
加工食品健康・機能性食品「ビヒダス便通改善」鉄分入り 健康と栄養でWケア 森永乳業

「ビヒダス便通改善」鉄分入り 健康と栄養でWケア 森永乳業

森永乳業は「ビフィズス菌BB536」を使用した機能性表示食品「ビヒダス ヨーグルト 便通改善 1日分の鉄分 ドリンクタイプ」(税別145円)を4月8日に全国発売する。既存の便通改善機能に加えて1本に鉄分11㎎を配合し、鉄不足に悩む20~40代女性の新規獲得にもつなげる考え。

「ビヒダス ヨーグルト 便通改善」は2020年、業界で初めて便秘気味の人の便通を改善する機能性表示食品ヨーグルトとして発売し、昨年7月に累計出荷個数2億個を突破するなど売上好調となっている。一方で、機能性ヨーグルトの購入者は40代未満女性の割合が低い課題がある。同社によれば、20~40代女性の約2人に1人が便通に悩みを抱えており、30代以上の女性が「不足していると思う栄養素」の1位が鉄分であることから、「ニーズは顕在化しており、商品を通じて栄養課題と健康課題の双方を解決できると考えた」(マーケティング統括部中長期ウェルネスマーケティンググループの飯吉奨氏)。

「ビヒダス ヨーグルト 便通改善1日分の鉄分 ドリンクタイプ」
「ビヒダス ヨーグルト 便通改善1日分の鉄分 ドリンクタイプ」

食品開発研究所の長濱伸哉発酵乳研究員によれば、ヨーグルトを作る際には乳酸菌が必要だが、おなかの環境を整える働きがあるビフィズス菌がすべての市販ヨーグルトに含まれているわけではない。同シリーズに使用する「ビフィズス菌BB536」は酸や酸素に強く大腸に到達することができるほか、ラクチュロースは大腸に届いてビフィズス菌を増やして腸内環境を良好にすることから、「便通改善に特化したヨーグルトといえる」。

3月27日の発表会では、アーティスト・タレントの伊藤千晃さんと管理栄養士の浅野まみこさんが登壇。浅野さんは「成人女性の鉄分の摂取推奨量10・5㎎を補うには、ほうれん草3束、焼鶏レバーなら毎日3串食べる必要があり、その結果多くの女性が鉄不足になっている。新商品は1本で11㎎摂れて毎日続けやすい」と述べた。

関連記事

インタビュー特集

カキ養殖の展望を聞く〈前編〉 “殻付き”市場拡大 環境変化と効率化に対応 シーパジャパン・吉本剛宏社長

瀬戸内海で養殖カキが甚大な被害を受け、生鮮市場だけでなく加工メーカーや流通にも影響が及んでいる。こうした中、従来の養殖方法とは異なるシングルシード養殖法が注目されている。

繋げる、繋げる、繋げる たこ焼きコミュニケーション足掛かりに TKO・木本武宏さんが次のフェーズへ

STUDIO TAMUROはお笑いコンビ「TKO」木本武宏さんの活動拠点。木下さんの実妹・大岡真裕美さんが代表を務める「オフィスTAMURO」が運営し、トークライブや、YouTube番組作成スタジオとして利用してきた。昨年5月からは新たな活動として、毎月3日だけ営業する「たこ焼き店」がスタートした。

SST=“サミットの仕事が楽しい”へ 新たな競争軸を作る 服部哲也社長

――中期経営計画の進捗はいかがですか。― 服部 「良い×強い=最強」という言葉を掲げた中期経営計画「頂(イタダキ)2025」は、最終年度を1年延長して26年度までとした。

食品産業センター 荒川隆理事長に聞く 「食サス」設立でサステナ課題深掘り フードサプライチェーン全体の連携で

日本の食品産業は、国内外から調達された農畜水産物を原料として、健康で豊かな生活を送るために必要な加工食品を安定的に製造・供給する産業として発展してきた。

小川珈琲、バリスタ育成とコーヒー産地での活動に先駆的に取り組みブランド力向上 基盤強固に新事業を展開 宇田吉範社長CEOが意欲

9月1日から現職の宇田吉範代表取締役社長/CEOは、バリスタとコーヒー産地での活動に先駆的に取り組み、小川珈琲のブランド力を引き上げた立役者。