その他優良企業・優良ふるさと食品に表彰 食品産業センターと食品流通合理化機構
カナエ モノマテリアルパッケージ

優良企業・優良ふるさと食品に表彰 食品産業センターと食品流通合理化機構

一般財団法人食品産業センターおよび公益財団法人食品等流通合理化促進機構は、このほど第46回食品産業優良企業等表彰式、令和6年度優良ふるさと食品中央コンクール表彰式を行った。

表彰式に先立ち両表彰主催の食品産業センター堀切功章会長は、「今回の表彰は経営合理化、経営改善、品質管理の強化、食品リサイクル、地域食文化や原材料を生かした商品開発など、今後の食品業界の発展にとって示唆に富むものばかりだった。両表彰事業は消費者に価格以上に価値提供が使命である業界において、それぞれの工夫や努力による価値創造を果たした企業を表彰している。今後も全国各地で頑張っている企業を応援するため、表彰事業を継続する。受賞企業はこれを契機に一層の取り組みを進め、食品産業の原動力にしてほしい」とあいさつ。

また、食品等流通合理化促進機構の村上秀德会長は「国際情勢が不安定化し、国内では米国の関税引き上げ、日銀政策の方向性、為替変動など全般的には緩やかな景気回復の中でも先行きには不透明感がある。特に原材料や食料品価格の上昇が根強く、物流の2024年問題に象徴される人手不足、米価格の大幅な上昇など引き続き情勢は厳しい。今回の受賞者は食料システムの一環として経営の近代化、合理化に多大な実績をあげた。これまでの努力に対して深く敬意を表する」と述べた。

授賞式では両表彰事業における農林水産大臣賞、農林水産省大臣官房長賞、食品産業センター会長賞の計40人に表彰状が贈られた。

関連記事

インタビュー特集

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。

学生が育てるアーモンドの木 明日の社会へ価値循環 デルタインターナショナル×キャンポスブラザーズ

アーモンドの世界的産地である米カリフォルニア州でも、トップクラスの供給量を誇るキャンポスブラザーズ社。日本の販売総代理店を務めるデルタインターナショナルでは、学生の手でアーモンドの木を育てて商品化することを目指す玉川大学の...

原点は休憩中に見上げたキウイ 全国で食材発掘、生産者と企業つなぐ サッポロビールの地域創生事業

 明治9年(1876年)、北海道で新たな産業を興すべく設立された「開拓使麦酒醸造所」をルーツとするサッポロビール。創業150周年を迎える今も、その“開拓”の精神は息づく。ビール会社としての枠にとらわれない発想力を武器に、事業領域拡張の最前線で奮闘する人物に迫った。一次産業を担う各地の生産者と企業のバイヤーをつなぎ、農林水産物の需要創出をサポートするサッポロビールの地域創生事業。その原点は、外食企業のコンサルティングを手がける部署で九州の拠点に配属されていた、一人の担当者のひらめきだった。

カキ養殖の展望を聞く〈前編〉 “殻付き”市場拡大 環境変化と効率化に対応 シーパジャパン・吉本剛宏社長

瀬戸内海で養殖カキが甚大な被害を受け、生鮮市場だけでなく加工メーカーや流通にも影響が及んでいる。こうした中、従来の養殖方法とは異なるシングルシード養殖法が注目されている。