畜肉特集

ハム・ソー新商品で活性化 畜肉はメニュー決定の重要品

・日本ハム シャウエッセン拡充 ブランド食肉活用の新商品も
・伊藤ハム 新規ユーザー開拓へ ベーコン代替商品各種発売
・プリマハム 個の需要を重視し開発 西日本限定の万博企画も
・丸大食品 「熟成」を分かりやすく 72時間以上を記載

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・オークワ マーケティング室効果発揮へ 強化・育成の各商品群設定 畜産課・田淵行淑氏
・コープこうべ 畜産課でローリングストック訴求メニュー提案型売場強化継続 畜産担当・古野達也氏

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