加工食品即席麺・即席食品海外で飛躍する即席麺 東洋水産「MARUCHAN」 メキシコで袋麺が伸長 物価高で価格優位性強み

海外で飛躍する即席麺 東洋水産「MARUCHAN」 メキシコで袋麺が伸長 物価高で価格優位性強み

東洋水産の海外即席麺事業が今期も二ケタ増で推移している。「MARUCHAN」ブランドを展開し北中米でトップシェアを快走するが、インフレ下で節約志向の受け皿となり、底堅い需要が続く。なかでもメキシコでは袋麺市場の開拓が進み、過去数年で販売食数は約3倍に拡大した。

各国における同社即席麺の市場シェアは、米国は年間51億食のうち6割以上、メキシコは年間15.5億食のうち約8割とみられる。袋麺の「Ramen」、カップ麺の「Instant Lunch」などを主力品に、圧倒的なポジションを確立している。

メキシコではカップ麺を中心に展開するが、近年は袋麺の伸びが目立つ。同社は「カップ麺が堅調に推移する中で、物価高を背景に袋麺の存在感が高まっている」とし、「袋麺は過去5~6年の平均成長率が約20%増と高水準で推移。23年度には食数の販売構成比が初めて20%を超えた」とする。

袋麺について「数年前からテレビCMの放映や試食販売を実施するなど育成してきたが、インフレの進行で1食当たりの割安感が改めて注目された格好。店頭では1食10ペソ以下で販売されることが多く、乾燥パスタ(約11.3ペソ)やタコス(約25.0ペソ)と比較しても価格優位性がある」と説明。プロモーションとしては、アレンジ料理を好むメキシコ人に向け、インフルエンサーを起用したレシピ提案を店頭やWEBサイトなどで積極的に訴求している。

インフルエンサーがレシピ提案
インフルエンサーがレシピ提案

カップ麺は、24年1月より既存の発泡カップから紙カップへの切り替えを開始した。現地政府が環境対策でプラスチック使用量の削減を推進しており、順次切り替えていく。これに伴うコスト増を踏まえ、同年4月に価格改定を実施したが、現在も安定した売れ行きをキープ。販売数量のさらなる拡大と値上げ後の価格維持を目指す。

アメリカの市場については「米国の人口約3億3000万人のうちインスタントラーメンの主な需要は一定層に支えられている。食費を節約したい学生のニーズも根強く、新学期セールにも大きく展開される」(同社)とコメント。最近の販促策では、コロナ禍の収束により大学キャンパスでのサンプリングを再開し、新たにプロサッカーリーグの試合会場でもサンプリングを行った。

今後は「高価格帯商品の強化でユーザー層を広げていきたい。現状はどんぶり容器の『BOWL』シリーズ、焼そばタイプの『Yakisoba』、日本から輸出するノンフライ袋麺『GOLD』に加え、日本で人気のワンタンを具材にした『WONTON RAMEN』シリーズも発売した」。

一方、カリフォルニア工場で拡張している増産設備が25年から稼働する。今後数年で段階的に能力を引き上げ、現状(4工場体制)に比べ約20%の増強を目指す。今回は既存工場と同じ敷地内で増産することもポイント。熟練したスタッフの製造ノウハウを伝承し、スピード感を持って立ち上げていきたい考えだ。

関連記事

インタビュー特集

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。

学生が育てるアーモンドの木 明日の社会へ価値循環 デルタインターナショナル×キャンポスブラザーズ

アーモンドの世界的産地である米カリフォルニア州でも、トップクラスの供給量を誇るキャンポスブラザーズ社。日本の販売総代理店を務めるデルタインターナショナルでは、学生の手でアーモンドの木を育てて商品化することを目指す玉川大学の...

原点は休憩中に見上げたキウイ 全国で食材発掘、生産者と企業つなぐ サッポロビールの地域創生事業

 明治9年(1876年)、北海道で新たな産業を興すべく設立された「開拓使麦酒醸造所」をルーツとするサッポロビール。創業150周年を迎える今も、その“開拓”の精神は息づく。ビール会社としての枠にとらわれない発想力を武器に、事業領域拡張の最前線で奮闘する人物に迫った。一次産業を担う各地の生産者と企業のバイヤーをつなぎ、農林水産物の需要創出をサポートするサッポロビールの地域創生事業。その原点は、外食企業のコンサルティングを手がける部署で九州の拠点に配属されていた、一人の担当者のひらめきだった。

カキ養殖の展望を聞く〈前編〉 “殻付き”市場拡大 環境変化と効率化に対応 シーパジャパン・吉本剛宏社長

瀬戸内海で養殖カキが甚大な被害を受け、生鮮市場だけでなく加工メーカーや流通にも影響が及んでいる。こうした中、従来の養殖方法とは異なるシングルシード養殖法が注目されている。