流通・飲食外食阪急阪神ホテルズ ビアガーデン2店舗オープン 座席増設、エリア最大級に
カナエ モノマテリアルパッケージ

阪急阪神ホテルズ ビアガーデン2店舗オープン 座席増設、エリア最大級に

阪急阪神ホテルズは6月28日より、大阪新阪急ホテルと千里阪急ホテルのビアガーデンの営業を開始した。9月1日まで時間無制限、食べ放題・飲み放題で提供する。

それぞれ、2年ぶりに営業再開した昨年より50席以上席数を増設して、エリア最大級で展開する。大阪新阪急ホテルは期間中の来場者数を、前年比5千人増の3万2千人を見込み、「すでに昨年の2倍のペースで予約が入っている」と予約状況も上々だ。

大阪新阪急ホテル直営阪急トップビアガーデンのテーマは「横丁」。大きなバーナーで炙って仕上げる炙り肉寿司や、フランベで仕上げるアイスデザートなどパフォーマンスメニューを提供。またナポリタンやハムカツドッグなど懐かしい料理も揃えて、屋台料理が並ぶ横丁を演出した。

ドリンクは70種以上を揃え、ビールはキリンビール、アサヒビール、サントリーの3社8銘柄の飲み比べが可能。また曜日限定で2種のクラフトビールや、昨年人気があったフルーツを使ったスムージーカクテルを展開する。

千里阪急ホテル「プールサイドビアガーデン」では、22年から好評の「あそび×ビアガーデン」をテーマに、蛇口から出てくる「飲むカプレーゼ風」、アイスクリームのような見た目の「ポークのブリュレ仕立て」など、あそび心あるメニューをラインアップ。また曜日限定でサンバパフォーマンスなどイベントを催し、会場を盛り上げる。

関連記事

インタビュー特集

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。

学生が育てるアーモンドの木 明日の社会へ価値循環 デルタインターナショナル×キャンポスブラザーズ

アーモンドの世界的産地である米カリフォルニア州でも、トップクラスの供給量を誇るキャンポスブラザーズ社。日本の販売総代理店を務めるデルタインターナショナルでは、学生の手でアーモンドの木を育てて商品化することを目指す玉川大学の...

原点は休憩中に見上げたキウイ 全国で食材発掘、生産者と企業つなぐ サッポロビールの地域創生事業

 明治9年(1876年)、北海道で新たな産業を興すべく設立された「開拓使麦酒醸造所」をルーツとするサッポロビール。創業150周年を迎える今も、その“開拓”の精神は息づく。ビール会社としての枠にとらわれない発想力を武器に、事業領域拡張の最前線で奮闘する人物に迫った。一次産業を担う各地の生産者と企業のバイヤーをつなぎ、農林水産物の需要創出をサポートするサッポロビールの地域創生事業。その原点は、外食企業のコンサルティングを手がける部署で九州の拠点に配属されていた、一人の担当者のひらめきだった。

カキ養殖の展望を聞く〈前編〉 “殻付き”市場拡大 環境変化と効率化に対応 シーパジャパン・吉本剛宏社長

瀬戸内海で養殖カキが甚大な被害を受け、生鮮市場だけでなく加工メーカーや流通にも影響が及んでいる。こうした中、従来の養殖方法とは異なるシングルシード養殖法が注目されている。