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2023 / 06 / 06 火曜日
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生鮮の新PB「食の幸」が始動（西友）

西友 22年度営業利益5割増 生鮮食品の新PB始動

火の神蒸溜所（薩摩酒造）

世界水準のウイスキー生産目指す 薩摩酒造「火の神蒸溜所」竣工

「うんまか深海魚」料理（イメージ）

〈食の産学官連携③〉地域マイクロニーズ発掘 イノベーション創出へ地域一体 鹿児島大学「オープン実証ラボ」

麦焼酎「CHILL GREEN」（濵田酒造）

これまでにない麦焼酎「CHILL GREEN」 ボタニカル系で新風 濵田酒造

株式会社食品新聞社 ロゴ

九州新春特集

明関眸副社長（左から2人目）、杉村太蔵氏（同4人目）、土居幹治常務㊨ら（マルトモ）

杉村太蔵氏と共同開発のお茶づけ 「太蔵プロジェクト」第1弾 マルトモ

株式会社食品新聞社 ロゴ

日本茶特集

水迫栄治社長㊧（水迫畜産）と横田和彦社長（スターゼン）

スターゼンと水迫畜産 提携10年の節目 牛・人・環境に優しい生産目指す

プレイリスト「みんなのだいやめミュージック」（Spotify）

芋焼酎「だいやめ」 今度は音楽で発信 ファンが作ったプレイリスト公開

日本一早い収穫 種子島で「さとうきびフェス」

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野村哲郎農水大臣

岸田改造内閣発足 農水相に野村氏 食料安保に意欲

乳搾り体験などが楽しめる高千穂牧場

地元とともに歩む宮崎県の酪農乳業 生産の現場を訪ねて

鹿児島茶 躍進の理由

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22年産新茶 PET飲料向け需要低調 大手の仕入れ動向に変化

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新商品「伝承献呈うす塩仕上げ」（伊藤ハム）

ハムギフトで30～50代開拓へ カット方法やおいしい食べ方など動画で紹介 伊藤ハム

満面の笑みを浮かべる本多エリカさん（中央右）と受賞者たち（第5回 ジェラートマエストロコンテスト）

「癒し」テーマに日本一のジェラート決定

トキハ百貨店（大分県）

業績低迷続く九州地区百貨店 コロナで経営環境が悪化

新茶商戦本格化へ 大手茶商、量販や贈答向けに選別買い徹底

新茶商戦本格化へ 大手茶商、量販や贈答向けに選別買い徹底

売場に並ぶ「北海道コーン茶」（TOCHIとCRAFT）

ほのかに甘い無糖茶飲料が人気 ポッカサッポロ「北海道コーン茶」「かごしま知覧紅茶無糖」

新茶の取引が始まった鹿児島県茶市場

鹿児島県茶市場 22年産新茶の取引始まる 最盛期は4月中旬見通し

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