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2022 / 10 / 06 木曜日
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鍋用調味料特集：家庭用市場拡大 鍋メニューに追い風

「鬼滅の刃」と鍋つゆがコラボ オリジナルグッズ当たるキャンペーンも キッコーマン食品

「鬼滅の刃」と鍋つゆがコラボ オリジナルグッズ当たるキャンペーンも キッコーマン食品

「期間限定とんこつ麻婆豆腐の素」（丸美屋食品工業）

丸美屋食品 ユーザーの質的変化捉え味や別添え、容量に工夫

アウトドアで活躍「スタミナ①番」（山一商事）

キャンプ飯で注目、自衛隊戦闘食の味付けなめ茸「スタミナ①番」　数量限定「ブラック」も

鍋研 Mizkan

Mizkan社員がレシピ紹介 「鍋研」動画配信スタート

鮮度ボトルの「ヤマサ 絹しょうゆ450㎖」（ヤマサ醤油）

ヤマサ醤油「鮮度ボトル」好調 家庭用は二ケタ増、業務用も

ミツカングループ 2021年度上期（3-8月）業績

ミツカングループ 上期売上7％減 家庭用、昨年の反動影響も納豆は過去最高更新

ゆず香る！白野菜の上品ぶりしゃぶ（NEOしゃぶ／しゃぶしゃぶ劇場）

動画で「NEOしゃぶ」提案 Mizkan「しゃぶしゃぶ劇場」に続編

難波克章社長（マロニー）

市販用「マロニー」好調維持 鍋物定番化が追い風に マロニー・難波克章社長

春雨 くずきり市場 2021 市況

春雨・くずきり 好調続き市場底上げ 内食、利便性、健康感が追い風に

鍋用調味料：囲みメニュー人気で鍋つゆ中心に拡大へ

「鍋キューブ　おでん本舗」（味の素）

味の素 鍋キューブに「おでん本舗」 小容量タイプの減塩調味料も

西村晋介部長（カゴメ）

カゴメ 冷凍「伊産グルメ野菜」発売 野菜セミナー１万8千人受講

新発売の「プチッと鍋 スープカレー鍋」（エバラ食品工業）

高まる内食需要に「プチッと鍋」 個食鍋No.1ブランドの育成注力 エバラ食品

調味料版：ヤマサ醤油「うま肉鍋」新発売

（左から）阿部隆之支店長（マルサンアイ）、高橋知子社長（若鯱家）、若林伸一郎課長（マルサンアイ）

若鯱家×マルサンアイ　愛知企業がカレー鍋つゆでコラボ　具材や〆メニューも多彩に

調味料版：Mizkan「スープも味わう」しゃぶしゃぶ専用スープ

丸越「ジャンキムチ鍋スープ」

鍋つゆ市場に参戦相次ぐ中京メーカー 今期新商品は飲食銘店コラボ

調味料版：ヤマキ「豚しゃぶ野菜鍋」拡充

明星食品「ひとり〆ラー鍋」

即席麺が“鍋の素”市場参入 明星食品「ひとり〆ラー鍋」

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