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2022 / 01 / 17 月曜日
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マルコメの「糀甘酒　糀リッチ粒」

１月20日は甘酒の日 売場企画の実施で需要喚起

おせち 保存食

「元祖作り置き」おせちに学ぶ知恵

2022業界天気予報 食品界 アフターコロナの雲行きは

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2022 食品業界リーダーアンケート 景況感

業界リーダーアンケート 景気回復へ期待強まるも…どうなる値上げ、変異株

価格改定の新春スタート 業界挙げて食品の価値訴求を

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あずきバー 値上げ

「BOXあずきバー」3月から値上げ 砂糖など高騰で 井村屋

家庭用商品の一部は好調を維持。梅酒向け氷砂糖のほか、きび砂糖などの“ちょっと贅沢な”付加価値品の販売が伸びた。

砂糖、コスト増で3度目の値上げ　3月と7月に続き12月にも引き上げられる見通し　生産合理化と再編の契機に

分蜜糖&冬季砂糖特集：分蜜糖、制度のきしみ浮き彫り

製糖決算特集：砂糖増収、需要減に歯止め 原料コスト上昇で利益圧迫

三井製糖 大日本明治製糖 合併

三井製糖・大日本明治製糖　来年10月合併　人材・資源を集中・再配分

店頭に並ぶ「ネスレ ミロ」㊧と新商品の「同 オトナの甘さ」（ネスレ日本）

「ミロ」ブーム経てオトナ飲料に 子どもいない層の飲料量伸びが圧倒

「ブレンディ ナチューム」をアピールする木村優希氏（味の素AGF）

野菜・穀物由来のやさしい甘さのラテ好評 砂糖に代わるきび糖と食物繊維もポイント 味の素AGF

「バンホーテンの腸活ココア」（片岡物産）

「バンホーテンの腸活ココア」好発進 腸まで届く食物繊維「イヌリン」の機能とマッチ

ネスレ ミロ オトナの甘さ

大人ニーズ拡大に対応「ネスレ ミロ オトナの甘さ」 砂糖の一部を食物繊維に置き換え

「ふっくら米食」の米粉パン（サタケ）

米粉パンの市場を開拓へ サタケ、日の本穀粉と特許許諾契約

パッションフルーツ由来の「パセノール」 脂肪燃焼で機能性表示 森永製菓

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「無砂糖でおいしい 焼肉のたれ」（ヤマモリ）

実は糖質の高い調味料…気になる人に70％オフ「焼肉のたれ」発売 ヤマモリ「無砂糖」シリーズ拡充　

徳川昭武の随員としてフランスを訪れた渋沢栄一は昭武とともにコーヒーをたしなんでいた（写真AC）

“コーヒーをたしなんでいた渋沢栄一 徳川昭武の随員として渡欧　「航西日記」に体験記”

北海道糖業の本別製糖所 23年3月で生産終了 砂糖需要低下で採算性悪化

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「ワンダ モーニングショット ブラック」（185ｇ）希望小売価格：税別115円（アサヒ飲料）

秋冬も缶コーヒーに全力投球する「ワンダ」 その勝算は？ 朝の瞬間的な気分切替えへ「モーニングショット ブラック」新発売 アサヒ飲料

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