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アイス、梅雨寒で打撃 今週からの挽回に全力、販促へ奨励金も
スーパーに並ぶ商品で、最も天候や気温の影響を受けるのがアイス。記録的な低温、日照不足が直撃し、先週金曜日（１９日）までの時点でメーカーは前年の８０％を下回る売上げとなっている。卸や営業冷蔵庫はどこも満杯で、製造を止めたラインも出始めた。
アイス市場、過去最大に １８年度 天候の割には伸びきれず
日本アイスクリーム協会はこのほど、１８年度（４～３月）の販売実績などを発表した。販売金額は５千１８６億円となり７年連続の市場拡大となったものの、伸長率は１.４％増で一時の勢いは見られない。販売物量は９２万９千３１㎘の４.３％増、こちらは猛暑からあっさり系の氷菓やラクトアイスが伸びたため。
熱中症シーズンが到来 補水液、氷菓、塩飴など混戦
熱中症が今や深刻な社会問題となっており、食品、飲料メーカーは対策商品を強化している。熱中症による救急搬送は、真夏日（最高気温が３０度以上）になると発生し始め、猛暑日（３５度以上）になると急増。今年も梅雨明け後には猛暑が予想されており、対策が急がれる。
アイス、７月は過去最高金額 冷夏対策でクリーム系注力が裏目、希少化のカップ氷は休売も
７月のアイス市場は６％増で着地した模様。関東では６月の末に梅雨が明け、７月は１日から猛暑が始まっていた。連日３５度を超えるような日々も続き、公園ですがるような顔でアイスを食べる人もいた。以前は３２度を超えると止渇飲料に消費者は向かい、アイスは売れなくなるというのが業界の定説だったが、体温ほどの酷暑になれば人は再びアイスに戻るようだ。
アイス業界、猛暑で２ケタ増も意外と平穏 バタバタ感なく安定供給保つ
７月の１０日過ぎから連日のように猛暑日が続き、気象庁は災害レベルの猛暑に備えるよう呼び掛けている。東京では、１３日から３４～３５度の日が１２日連続し、そのうち９日間が猛暑日という厳しさ。さぞやアイスクリーム業界は慌てまくっていると思いきや、一部の氷菓系メーカーを除き悠然と構えているメーカーがほとんど。２５日現在で、出荷調整を行っている主力商品は数えるほどしかない。
アイスクリーム市場、５千億円突破 天候不順なんのその ５年連続記録更新
アイスクリーム類の１７年度（４～３月）市場規模は５千１１４億円、前年比３.５％増となり、史上最高売上高を５年連続して更新し、市場規模を初の５千億円台に乗せた。１０年が４千６３億円だったので、わずか８年間で１千億円を積み増したことになる。
凍らせる「コカ・コーラ」 飲用機会の多様化に対応
コカ・コーラシステムは１６日、氷菓市場が近年拡大していることに着目し、「コカ・コーラ」製品として世界初の容器入りフローズン飲料（清涼飲料水）「コカ・コーラ フローズン レモン」を新発売した。
アイスクリーム５千億円目前 ４年連続で最高売上高更新
アイスクリーム類の２０１６年度（４～３月）市場規模は４千９３９億円、前年比６・３％増となり、史上最高売上高を４年連続して更新した。アイスクリーム類はアイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓の４区分に分けられ、いずれの区分も前年を上回った。
砂糖、８年ぶり前年越えの意義 需要回復で復調の年に
前砂糖年度では砂糖消費が８年ぶりに前年実績を越えた。その前の年には大手飲料メーカーの超有名炭酸飲料の砂糖構成比が下がるという大きな事件があり、さらに前年には明治のブルガリアヨーグルトの砂糖添付も終わるなど逆風も極まった感があった。そこからの挽回という意味でも“８年ぶり”の意味は大きい。
