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2023 / 06 / 10 土曜日
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「ブリヒラ」（近畿大学）

〈食の産学官連携⑥〉ハイブリッド種「ブリヒラ」開発 担い手不足解消へ「ICT農法」も 近畿大学

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健康食品特集

伊藤政喜氏㊧と大濱貴子氏（ジャパンフリトレー）

「マイクポップコーン」 “煎り酒”ヒントに満を持して新フレーバー 独自の価値で拡販へ ジャパンフリトレー

わさび＆Ｎ－アセチルグルコサミン（金印）

本わさび由来のサプリメント 機能性表示食品にフルリニューアル

「香るおろし本わさび 信州安曇野産」（金印）

中部食品メーカーで広がる機能性表示食品 付加価値求め新規参入相次ぐ

くるみスムージー サラヤ カリフォルニアくるみ協会 WAKUPAKU

くるみスムージーで健康に カリフォルニアくるみ協会が大阪でセミナー

セミナーの様子（第4回林原ライフセミナー）

「口の健康、アンチエイジング」テーマに林原がセミナー YouTubeでも配信へ

アセロラ真鯛 ニチレイフーズ 近畿大学

「アセロラ真鯛」試験発売 大手小売では初の認証品 ニチレイフーズ×近大

キユーピー 機能性表示食品「ごまドレッシング」「和風醤油ドレッシング黒酢入り」「アマニ油入り和風ドレッシング」「アマニ油入りイタリアンドレッシング」

キユーピー BMI系と血圧系の機能性ドレッシング

さまざまな健康効果が研究される抹茶（抹茶と健康研究会 第二回公開セミナー）

抹茶を飲むと3つのカラダにいいこと 「抹茶と健康研究会」が新たな知見

アーモンドの日 福田萌子 石原新菜 音仲紗良

おいしく楽しく“シャカシャカ” アーモンドの新レシピ、ＷＥＢイベントで紹介

プロシアニジン 機能性表示食品

東洋新薬 「血管の柔軟性」で初の機能性表示

アーモンドミルク

アーモンドミルク じわり拡大 豊富なビタミンE、食物繊維など価値浸透

塩水港精糖が発売した「奇跡の野菜といわれるビーツをドリンクにしました」

「奇跡の野菜といわれるビーツをドリンクにしました」発売 「欧米並みの普及に」塩水港精糖・久野会長が自信

ヨーグルトと見紛う豆乳ヨーグルト

豆乳を上回る健康価値 乳酸菌で発酵させた豆乳ヨーグルトが体に良い理由

「お徳用　健康みそ汁野菜」｛マルコメ｝

“長生きみそ汁”再現 液状に続き即席タイプも マルコメ

しっかりと泡立てるのがポイント（ダルゴナコーヒー）

市場定着進むアーモンドミルク 「ダルゴナコーヒーにも」おうち時間楽しむ提案

江崎グリコの｢アーモンド効果｣は19年、19％増となった。

アーモンドミルク市場が拡大 強みはビタミンEなど豊富な栄養成分 飲用層・飲用機会に広がり

「“日本の食品”輸出EXPO」の伊藤園ブース

伊藤園 海外事業にアクセル 抹茶、「ブーム」から「定着」へ

(左から)渋川駿伍氏（日本ポップコーン協会）、豊田愛魅氏（管理栄養士）、岩崎直哉社長、大濱貴子氏（ジャパンフリトレー）

機能性表示のポップコーン 朝食・腸活メニュー提案 ジャパンフリトレー

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