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2022 / 12 / 05 月曜日
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「サミットストア御徒町 TAKEYA１店」

サミット 御徒町にディスカウントの多慶屋とタッグの新店 都心の成長市場ねらう

「から揚弁当」（イメージ）

「ほっともっと」5商品を特別価格で期間限定販売　「から揚弁当」420円→370円など

業務用冷食 外食復調も先行き不透明 コロナ収束後への意識も

業務用冷食 外食復調も先行き不透明 コロナ収束後への意識も

「タチヤ 錦二丁目店」青果コーナー

タチヤ 名古屋に生鮮3品特化の新店 都心部立地を検証へ

「惣菜和英辞典」サイトより（日本惣菜協会）

コロッケ→Potato croquette メニュー英語表記へ「惣菜和英辞典」

海苔を肴に日本酒を楽しむ提案を百貨店で行った（出張SAGA BAR in 伊勢丹新宿店）

山本海苔店 食べ方の提案活動を強化 酒やパンでの利用を訴求

あいさつする佐々木亮司取締役（尾家産業）

尾家産業が初の中食展示会 コラボメニュー提案

マルハニチロ 冷凍弁当のナッシュに出資

マルハニチロ 冷凍弁当のナッシュに出資 健康的な食サービス強化へ

デリバリー専用メニューの一例（チキンオーバーライス）（ローソン）

ローソンがゴーストレストラン参入 店内厨房を活用、全国1千店に導入へ

外食産業市場規模推計 2021

外食市場、昨年はコロナで3割減 18兆円市場に縮小

たこ焼き 新幹線

たこ焼きと新幹線

新提案の冷凍海苔弁（三菱食品 フローズンダイニング ／「ダイヤモンドフェア2021」で）

冷凍の「海苔弁当」を新提案 デリカ売場のロス削減に 三菱食品

家庭用冷食を値上げ 2月からニップン

デイリー工場での製造を開始した冷凍パスタソース（セブンプレミアム）

「セブンプレミアム」惣菜ベンダーで製造開始 ノウハウ生かし品質向上へ 冷食など専用工場も セブン‐イレブン

惣菜製造工程 ロボット化

惣菜製造工程のロボット化確立へ 経産省事業に採択

「アーモンド効果TASTY」の「4種のナッツミルク」と「コーヒー＆アーモンドミルク」（江崎グリコ）

食事に合うアーモンドミルクが好発進 「アーモンド効果 TASTY」無糖化で需要急増 一時出荷調整、販路絞り展開

（左から）ヤマシン醸造・岡島晋一社長、日東醸造・蜷川洋一社長、一灯・長田勇久料理長、賛否両論名古屋・丹下陽介料理長、七福醸造・犬塚元裕社長、碧南市観光協会・永坂智徳事務局長

「白しょうゆ発祥の地」PRへ弁当や飲食店メニュー開発 愛知県碧南市

リニューアル発売するチャーシュー弁当（ミニストップ）

ミニストップ 弁当・店内調理強化に手応え バリューMD拡大、冷食おつまみ充実へ

Market Terrace名物「柿の種衣の唐揚げ弁当」（ヤオコー）

ヤオコー 飲食店応援へ地元レストランの弁当・惣菜を販売 川越市内3店で特設コーナー

懐かしの看板商品復活祭 ファミリーマート

大好きだったあの弁当も！ 「懐かしの看板商品復活祭」 40周年記念しファミマ

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