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2022 / 12 / 01 木曜日
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チョコレート市場 「価値」追求の大手 「楽しさ」引き出す中堅 異なる戦略で切磋琢磨

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佐藤雅俊社長（雪印メグミルク）

高まる国産生乳の優位性 下期は価値提案を一層強化 雪印メグミルク 佐藤雅俊社長

ヤマサ醤油 醤油、つゆ類順調 今12月期、売上伸長

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外食売上高、コロナ前上回る 10月は19年比5.5％増

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西友 5年で1千億円規模投資 中計第2ステージへ

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佐藤達也社長（J-オイルミルズ）

J-オイルミルズ 中期計画を2年延長 収益回復へ基盤再構築

小麦粉以外の原料費2割増 日清製粉ウェルナがコスト高へ対応強化

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加藤産業 加藤和弥社長 「価格に頼らない売場作りを」

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ビール類 値上げの10月、出荷3割減 実需は堅調維持か

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藤江太郎社長（味の素社）

味の素 売上高・事業利益が過去最高 企業価値向上へ4領域を設定

こうじ甘酒特集：未体験者のトライアル促進 再浮上へ環境を醸成

家庭用食用油特集：上期、市場金額10％増 店頭価格の引き上げ進む

キッコーマン 売上成長、年5％以上 新中計、社会課題解決も

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アイスクリーム・レポート：10月市況7％減 寒さと反動で苦戦

関西フードマーケット 傘下の阪急オアシスとイズミヤ合併 林社長「会社の枠外しエリアで」

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「サトウのごはん」5食パック（サトウ食品）

ごはん「炊く」から「買う」へ コメ需要、10年で1割減 「サトウのごはん」は2倍に 生産体制強化

いなば食品グループ 年商1千億円を突破

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「おとなのふりかけ本かつお」(永谷園)

永谷園　ふりかけ一部値上げ　チャーハン、惣菜も

日清製粉ウェルナ　家庭用製品を値上げ　年明けから2～25％

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ヨーグルト　市場停滞下での価格改定　酪農支援の大義名分も　小売の思惑絡み先行不透明

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