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2021 / 11 / 28 日曜日
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UPGRADE in micro FOOD＆IDEA MARKET 不二製油

進化する植物性食メニューを提供 有楽町でポップアップイベント 不二製油

次期社長の酒井幹夫氏（不二製油グループ本社）

不二製油グループ本社「植物由来食品を第3の柱に」 酒井次期社長が所信

豆乳クリームバター「ソイレブール」（不二製油）

動物性原料不使用の豆乳クリームバター「ソイレブール」 ホテルスイーツにも採用 不二製油

植物たん白の出荷・自社使用量と粒状大豆蛋白生産量の推移

植物性たん白生産量 大豆系、年間４万tを突破 代替肉などの需要拡大

訪日外国人 ４千万人時代 転機迎えた食品、消費形態

訪日外国人 ４千万人時代 転機迎えた食品、消費形態

大型容器の豆乳ヨーグルト「ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖４００ｇカップ」の製造ライン（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ群馬工場）

豆乳ヨーグルトができるまで 豆乳づくりから磨く手間暇かけた製造法 ポッカサッポロ群馬工場

ヴィーガン ベジタリアン 肉代替品 大豆ミート

急がれる「ヴィーガン」対応 ホテル・レストラン向け 訪日外国人の急増で

食品大手１９年３月期業績

食品大手 売上堅調も増益８社のみ コスト増、減損など影響　前期業績

不二製油阪南事業所 台風 被災

台風２１号 不二製油阪南事業所被災 明治関西工場は被害なし

「Ｒｉｚ Ｂｒｕｎ＋」シリーズ（かるなぁ）㊧と「豆～麺」の豆麺チップ（エヌ・ディ・シー）

関心集まる大豆ミート インバウンドも後押し

商品が姿を消したスーパーのラーメン売場（１８日夕方 大阪北部地震）

大阪北部地震 一部メーカー被災も製配販への影響は限定的

不二製油 ソイタリアン マメマージュ

不二製油 ３０店で「ソイタリアン」フェア 大豆生まれのチーズ風新素材

イタリア料理の日 日本イタリア料理協会

「イタリア料理の日」 シェフ自ら腕を振るう 愛好者150人が堪能

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