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2023 / 03 / 23 木曜日
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大豆ミートを展開する各社（大豆ミートにおける合同戦略発表会）

大豆ミート「トレンド期」から「定着期」へ 25年に市場規模40億円へ 8社が方針

専用容器

デニーズ、食べきれなかった料理の持ち帰り促進　全店に専用容器を導入　食品ロス削減へ企業や業種の垣根越えた動きも

展示会で紹介された「デニーズ」の冷凍食品

拡大する冷凍食品 外食や百貨店、異業種の参入相次ぐ 自販機など販売手法も多彩に

3月8日からデニーズ全店舗（318店舗）で提供開始される「ゼロミートハンバーグのパワーサラダ」

デニーズ全店舗で大豆ミート採用　さらなる市場活性化へ「ゼロミート」と消費者の接点拡大　大塚食品

デニーズで提供される「ゼロミートハンバーグのパワーサラダ」（大塚食品）

拡大する大豆ミート市場 デニーズ全店で「ゼロミート」採用 消費者接点広げる 大塚食品

「ゼロミート ハムタイプ」を試食！（お子さま食育スクール）

肉不使用「ゼロミート」 試食の児童は全員「お肉！」 大塚食品が次世代に植物性食を啓発

新型コロナウイルス スーパー 百貨店 外食 市況

セブン＆アイHD 2月はスーパー好調、百貨店・外食苦戦 コロナ影響で明暗

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