日配大豆製品大豆ミート「トレンド期」か...

大豆ミート「トレンド期」から「定着期」へ 25年に市場規模40億円へ 8社が方針

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大豆ミートを展開する各社（大豆ミートにおける合同戦略発表会）
大豆ミートを展開する各社

「第4のお肉」と言われる大豆ミート市場を牽引する8社は、このほど大豆ミートの取り組みをプレゼンテーションし、売上好調の背景を説明した。主催会社のスナップディッシュによると、現在の大豆ミートの市場規模は…

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