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2021 / 09 / 29 水曜日
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チルド麺 賞味期限延長

チルド麺 賞味期限延長で変わる？売り方、買い方

種村洋一郎社長（菊水）

チルド麺の菊水 本州で販売比率上昇 営業強化策が奏功 種村洋一郎社長に聞く

チルド中華特集：成長持続のカギは2食高付加価値タイプ

2021年 4-7月期 チルド麺 主要メーカー商品

チルド麺 前期の反動なんのその 勢い増す2食プレミアム

伊地知稔彦社長（日清食品チルド）

日清食品チルド 高単価商品が好調持続 「上期も前年上回る伸び」伊地知稔彦社長

今だけ1食まるごと増量中（マルちゃん つるやか）

チルド麺「つるやか」が攻め 1食増量企画を展開 東洋水産

スーパー 2021年5月度 全店売上高

スーパー 既存店1.5％減 惣菜以外は反動減

開発を担当した小林愛花氏（ローソン）

ラーメンをお腹いっぱい食べて糖質40％オフ、だから｢裏切りの一杯｣ ローソン

明星チャルメラ もやしが超絶うまい まぜそば ニンニクしょうゆ味

「業界初、これはなかった!もやしを超絶うまく食べられる新タイプの袋めん」発売 明星食品

2020年チルド麺家計調査 市況　

チルド麺「汁なし」が躍進 昨年異常値のさらに上を

「冷しつけ麺 豚骨魚介醤油味 2食」（シマダヤ）

「5K」基軸に開発 90周年記念施策も シマダヤ春夏商品

2021年1月 コンビニ売上高

コンビニ　既存店4.9％減　客数の落ち込み響く　1月売上高

寿がきや食品 ゴーゴーカレー監修 肉豆腐の素

「ゴーゴーカレー」コラボ第2弾「肉豆腐の素」 寿がきや食品

「坂内食堂監修　喜多方ラーメン」（ローソン）

宣言再発令後、チルド麺1.5倍に 平日夜の需要拡大 ローソン

伊地知稔彦社長（日清食品チルド）

チルド麺、プレミアムタイプ好調　来期は“異常値のその上”を　日清食品チルド　伊地知稔彦社長

2020第一四半期家計調査前年比

コロナ禍で環境一変 生活行動変化、需要急拡大 チルド麺 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈10〉

主要食品メーカー 2021年3月期／上場売上高上位20社 第2四半期業績

食品メーカー、上期はコロナが直撃 業務用売上で明暗 利益確保へコスト圧縮進む

種村洋一郎社長（今年6月撮影）（菊水）

チルド麺の菊水、100周年に向け新スタート 「真面目」な社風貫く 種村洋一郎社長

チルド麺 市況

在宅時間が増えるとチルド麺が売れる!? 長年の課題一気に解決

「ユーザーの裾野が広がった」 手ごたえを語る伊地知稔彦社長（日清食品チルド）

潮目変わるチルド麺市場 新型コロナで間口急拡大 日清食品チルド社長 伊地知稔彦氏

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