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2021 / 11 / 30 火曜日
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チョコレート トレンド 2021

チョコレート トレンドは「ピスタチオ」「玩具」 人流戻りコンビニで伸びる小型品

チョコレート特集：玩具好調も微減で着地 中堅メーカー大幅伸長

ユニバーサルデザインフード UDF 介護食

意外に使えるUDF

「ノウハウと知識はダントツ」と自負する川田裕二氏（バンダイ）

おいしいだけじゃつまんない！年間300品発売、バンダイの食玩 大人や女性にも購買広がる

三矢益夫社長（名糖産業）

名糖産業 中核ブランドの強化推進 「挑戦と変化」中計の旗印に 三矢益夫社長

｢ちょっと贅沢な珈琲店 レギュラー・コーヒー プレミアムドリップ キリマンジャロ・ブレンド」㊧と「同 関西まろやかブレンド」（味の素AGF）

喫茶店のマスターが語りかける「ちょっと贅沢な珈琲店」好評 レギュラーコーヒーを強化 味の素AGF

｢丸山珈琲のブラックアイスコーヒー（無糖）｣（丸山珈琲）

500㎖PETコーヒーで家飲み開拓 「簡単においしいもの」ニーズが顕在化 丸山珈琲

左から「ダース〈ミルク〉」 「同〈ダークミルク〉」 「白いダース」 「ダース〈全粉乳ビスケット〉」（森永製菓）

森永「ダース」20年ぶり刷新 人気アーティストとコラボで期間限定の音楽レーベルも

UPGRADE in micro FOOD＆IDEA MARKET 不二製油

進化する植物性食メニューを提供 有楽町でポップアップイベント 不二製油

菓子版：チロルチョコ みんなを笑顔にする会社へ 松尾裕二社長に聞く

黒雷探偵事務所〜怪盗ブラックを追って〜 Episode 01「ブラックサンダーの日」有楽製菓 倉科カナ ジャングルポケット斉藤慎二

怪盗ブラックを追え！ 倉科カナら出演 「ブラックサンダー」WEBで新CM

槇亮次執行役員コンフェクショナリー事業本部長（ネスレ日本）

「キットカットミニ」刷新 変わる消費者の価値観 「プレミアム」の役割見直し　

「GREEN CRAFT 豆乳 プレーン」（ハーゲンダッツ ジャパン）

ハーゲンダッツも植物性食市場に参入 豆乳アイス発売

食品大手 2021年３月期第1四半期業績 決算売上高上位20社

食品大手 売上堅調も利益で明暗 一部で特需の反動も 第1四半期業績

亀井リズ・GICEセンター長

不二製油グループ オランダ・フードバレーに研究開発センター グローバルでオープンイノベーション推進

カネカ 加工油脂製品を再値上げ 9月1日出荷分から

カネカ 加工油脂製品を再値上げ 9月1日出荷分から

ロッテ 秋季商品発表会 BTS

BTS起用でガムV字回復狙う ガーナプレミアムラインも ロッテ

新・開発室でスイーツの試作づくりに取り組むパティシエのマルコ・ヨンケル氏㊨とアシスタントの五十嵐涼音氏（R＆Dラボ）

スーパーが頼りにする「R&Dラボ」 スペシャリストと原料調達力を融合の新スタイル商社 エム・シー・フーズ

カリフォルニア・アーモンド協会 消費者調査

アーモンド、地位盤石 「ナッツといえば？」首位 可能性広がる植物由来食

「メンタルバランスチョコレートGABAフォースリープ〈まろやかミルク〉（江崎グリコ）

快適な睡眠環境つくるナイトチョコ 江崎グリコ「GABA for Sleep」

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